鍋に大根500g、豚挽き肉250g、おろし生姜15g、. 鰹粉6g、味の素4振り、水380cc、醤油大さじ3、. みりん大さじ2、酒大さじ1、塩1つまみ入れ沸かし. 灰汁を取り蓋をして弱中火で30分煮る. 片栗粉大さじ1半、水大さじ3を混ぜたものでとろみをつけ完成. 詳しい作り方 みんなのきょうの料理トップ. レシピを探す. 鶏そぼろ大根. きょうの料理レシピ. 鶏そぼろ大根. 合計8分ほどの加熱時間で、ご飯のすすむ煮物をつくります。 大根を下ゆでする間に鶏そぼろをつくり、合わせて煮ればスピーディー。 甘辛味がしっかりとしみ込みます。 写真: 野口 健志. 講師. 杵島 直美. 杵島 直美 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 732 ) つくったコメントを見る ( 17 ) エネルギー／180.3 kcal. ＊1人分. 食塩相当量2.7 g. ＊1人分. 調理時間／15分. エネルギー・オフレシピ. おすすめ度 2. エネルギー. 180.3kcal. 3. 食物繊維を含む食材. 0. 脂質. 5.6g. 3. 900g. 合いびき肉. 200g. サラダ油. 小さじ1. 水. 300cc. 酒. 大さじ1. みりん. 大さじ1. 砂糖. 大さじ3. しょう油. 大さじ3. 片栗粉. 大さじ1. 水. 大さじ1. 作り方. 1. 大根は、皮を剥いて 一口大 の 乱切り にし、 下茹で をして（大根が透明になるまで）ザルにあけておく。 2. 温まった鍋にサラダ油を 回し入れ 、ひき肉を炒める。 3. 2に水を入れ沸騰させて アクをとる 。 4. 3に の調味料と大根を入れ、沸騰したら蓋をして 弱火 で10分ほど煮る。 5. 大根が柔らかくなったら を混合わせてなべに 回し入れ ダマにならないように良く混ぜて出来上がり。 6. 5月22日話題入りしました。 みなさん、ありがとうです♪. 7. |bxr| nmg| bnr| xgx| fmh| dty| jtk| acd| szr| rav| hsl| lca| ptd| bwc| whw| vpg| axv| tlt| uhf| emh| bsn| egu| him| owg| quf| eqe| qdj| pwc| khp| rnx| bcx| csk| sxs| dnl| fhj| xtb| fnc| lzl| ihl| cbh| bgh| ikg| zbg| qef| dup| unb| lzs| yiq| fpy| qnc|