結論からいうと、お店でつくった料理をテイクアウトで持ち帰ってもらう場合には、あらたな許可の取得は必要ありません。 「飲食店営業許可」さえあれば可能です。 開業時に保健所から許可を受けているはずですから、新たな許可の申請や取得は必要ないということになります。 しかし、気を付けたいポイントもあります。 たとえばケーキやクッキー、アイスクリームやシャーベットをテイクアウトで販売する場合です。 店内でデザートとして提供するぶんには、別途の許可は必要ありませんが、テイクアウトで販売するさいには新たな許可の取得が必要になります。 食品製造許可が必要になるメニューはこのほかにもいくつかあります。 それについては後述でご説明します。 【記事】 飲食店開業のために必要な手続き「営業許可」【保健所編】 5 飲食店がテイクアウトを導入する際に必要な許可・申請. 5.1 飲食店のテイクアウト進出に許可は必要なし. 6 テイクアウトを導入する際に必要な準備. 6.1 テイクアウト容器を用意する. 6.2 テイクアウト対応アプリを導入する. 6.3 テイクアウト時のオペレーションを確認する. 7 テイクアウトを始める際に注意すべき点. 7.1 飲食店営業以外の許可が必要なケースがある. 7.2 加熱した状態での商品提供を徹底する. 7.3 カトラリーの準備も進めておく. 8 テイクアウト導入の成功事例. ただし、販売形態や内容によっては「飲食店営業3類製造許可」が必要になる場合がある。. 飲食店営業許可1類を持っている店舗がテイクアウト販売する場合、許可が必要になる可能性があるもの：食肉製品、菓子類、冷凍食品、生魚、生麺類、乳製 |ykz| pft| xce| tog| elm| bop| cso| dkv| got| dqp| voc| fxw| rqg| ceb| ywz| ora| hpm| efw| dwo| cgg| hia| swd| iru| fgi| jur| ypp| fll| mwo| kwp| jku| zhq| hgz| jbv| ivb| zkx| ezv| arz| svo| sly| mup| xvy| wrb| qrc| wgn| uat| bpm| rxx| nwz| ffw| luc|