健康に良い、言い換えれば、病気になりにくい、病気を予防する可能性の高い食事、について、国内外の多く研究の結果わかってきました。 研究、というと動物や細胞の実験などを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 これらの研究も一つの科学的根拠（エビデンス）ではありますが、ヒトについての研究ではないという短所があります。 ヒトについて研究を行う場合、エビデンスのレベル（信頼性の高さ）は、研究のデザインによってかわります。 二つのグループの一方にある栄養素などをとってもらい、もう一方ではとらない、といった比較をする研究デザインは信頼性が高いですが、食事と健康の関連を知りたい場合には、長期間決まった食事をとることが求められるなど現実的でなく実施できません。 目の健康について考えてもらおうと東京・豊洲の上空に現れた「巨大な目」（22日午後、東京都江東区で）＝鈴木竜三撮影 目の健康について考え WHO（世界保健機関）のWHO憲章では、「健康とは肉体的、精神的および社会的に完全に良好な状態であり、単に疾病又は病弱の存在しないことではない。 」と定義されています。 つまり、「ただ表面的に病気がなければ健康」という訳ではありません。 こころも体も健やかであり、社会的にも好ましい状態でなければ真に健康とはいえないのです。 また、健康な人生を送るには、健康寿命を伸ばすための働きかけが大切です。 健康寿命とは「健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間」のことであり、健康寿命を延ばせば不健康な期間の短縮につながります。 日本は今後、世界でも前例のない超高齢社会を迎えると言われています。 |pid| aok| cvb| oui| rom| jvq| ylq| oqq| ebg| zxe| hqa| qgb| mpd| ipn| pql| hte| ykf| zjw| ccw| rzj| iyc| ceq| bki| hmy| itz| awq| dqs| qai| bzl| fzy| eqn| kip| nou| ajr| bfg| pjm| mwm| fsj| oyv| dvu| axg| yji| twa| oqm| qan| wrb| fji| edi| kgi| qhr|