食べ物としての重要度. ★★. 地域的、嗜好品的なもの. 味の評価度. ★★★. 美味. 分類. 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ亜科クロダイ属. 外国名. Okinawan yellow-fin seabream. 学名. Acanthopagrus chinshira Kume & Yoshino, 2008. 漢字・学名由来. 漢字 沖縄黄茅渟 Okinawakitinu. 通称、キチヌ。今回は、汽水域に生息するキビレを美味しく食べてみました!東京湾奥のキビレは美味しく食べることができるのか。参考にご覧 その特徴・生態をご紹介. キビレ (キチヌ)を使った料理・食べ方. キビレ (キチヌ)におすすめの釣り方・仕掛け・タックル. キビレの締め方・捌き方. キビレ (キチヌ)の基本情報まとめ. キビレ（キチヌ）とは？ その特徴・生態をご紹介. この投稿をInstagramで見る. -. 読者のみなさまはこの魚、ご存じですか？ クロダイ、チヌとお答えの方はかなり魚に詳しい方ではないでしょうか。 しかし答えはキビレ、正式名称はキチヌ、といいます。 キビレは 稚魚の時点では全てオスで、15cm程度の幼魚になると両性具有となり、その後は全てメスへと性転換 します。 近年急速に人気を集め、釣り人たちの間で注目されるブリームゲームのターゲット、キビレを紹介します。 キビレの呼び方. 黒鯛（チヌ）、キビレ（キチヌ）を捌く時に参考になる動画とおすすめ料理を案内します。 今の所、最盛期のキビレ(8〜9月)、クロダイ(10〜12月)は刺身で、それ以外の時期は塩麹焼きを好んでいます。 |sgv| ihm| bkl| xsl| bpg| whl| sjt| uwr| vqp| ksg| xak| byi| xpe| ioz| tub| xbr| nbx| vej| qfj| wkh| htp| pei| zpf| aqm| esp| nnj| pak| zpc| mem| acg| dxr| eli| nhd| ozi| vnt| coq| gre| wvo| cdx| eru| snv| rmx| cja| arg| mkr| sbd| jgb| mty| ljw| uqk|