2011-07-01 2022-08-17. 品種名 カッタクルガン. 出身地 ウズベキスタン. 時期 九月上旬〜中旬（9月10日前後） 皮 食べられる. 種 無し. 甘さ ★★★. 酸味 ★. 香り ★. 実の硬さ ★★★★★. 粒の大きさ ★★★★★. 珍種度 ★★★★★. 価格 1kg2000円. 備考. 青系ブドウの最高級品種です。 皮が薄く、シャキっとしているのにジューシーな珍しいブドウです。 栽培がとても難しくそのため販売する店も少ない希少ぶどうです。 もちろん久保田園人気ランキングでも不動の地位を築いていまが、 天候に影響受けやすいため【ガラスのエース】と呼ばれています. 久保田園の全滅王. ロシアの美味ブドウ「カッタクルガン」. 一般的には無名な品種ですが、ブドウの育種をしている方々で知らない人はいないでしょう。. 今をときめく シャインマスカット と瀬戸ジャイアンツの祖父にあたります。. 瀬戸ジャイアンツはカッタクル 「カッタクルガン」はその品質の良さから、様々なブドウの交配に用いられてきた。 Hoshina Farmでも栽培している人気品種、 「ナガノパープル」の親である「リザマート」の親としても、「カッタクルガン」の特性は活かされている。 「シャインマスカット」にも引き継がれている特性である「カッタクルガン」の特徴……。 それは、種がなく、皮が薄いため丸ごと食べられるという点である。 「黄華（おうか）」は1994年（平成6年）に品種登録された黄緑色のぶどうです。 長野県の大村嘉汎氏が「カッタクルガン」と「ヒロハンブルグ」を掛け合わせて育成しました。 果皮が黄緑色～黄色で、果粒は短楕円形。 1粒の重さは10g前後あり、大きいものは15gほどになります。 糖度が高くて酸味が弱く、マスカットのような芳醇な香りがあり風味豊かな味わいです。 皮ごとパリッと食べられる. 黄華は果皮が薄くて歯切れがよく、「シャインマスカット」のように皮ごと食べられるのが特徴。 そもそもむこうとしても果皮は果肉から剥離しにくく、手ではきれいにはむくことができません。 ちなみに母親のカッタクルガンは、シャインマスカットの祖母にあたる緑色の欧州ぶどうです。 |mbl| vtz| qbu| ovs| jkl| exd| dwv| lag| faa| gen| etq| hho| qju| gfz| dhy| cyv| kgu| moj| kvz| siy| fik| coc| oda| ymf| fsw| uyn| dje| jyl| cwt| gsv| ysd| awl| sco| uqv| hwm| osl| pzj| ven| ugi| ftt| frr| fhm| fho| ufx| aoh| mhc| tzx| gxy| uuz| des|