ビタミンB 1発見・鈴木梅太郎が遺したもの. "基礎から応用へ"ではなく"応用から基礎へ"の発想変換の意義. . 荒井綜一. Soichi ARAI. 約100年前,鈴木梅太郎博士は脚気の予防・治療に有効な物質を米ぬかから分離し,オリザニンと命名した。 立派な応用研究で. 1ある。 しかし博士はそれに満足せず,基礎研究を展開し,この物質が生物の生命の根幹に関わる成分(現在のビタミンBというよりも最初のビタミン)であることを実証した。 "基礎から応用へ"ではなく,"応用から基礎へ"の逆転の発想が"農芸化学"という生命科学の分野で活躍する後進の学徒に与えた影響は甚だ大きい。 脚気の研究からの脱皮. その中の「ビタミン」を世界で最初に発見したのが、農芸化学者の鈴木梅太郎（すずきうめたろう：1874～1943年）。 今回は、そんな彼の生涯をお伝えします。 ビタミンの世界初の発見者は日本人だった!? あきみず. 農家の次男は、勉強のため単身上京. 1874（明治7）年、静岡県榛原（はいばら）郡堀野新田町（現、牧之原市）に農家の次男として生まれた鈴木梅太郎。 小学校高等科を卒業後は、私塾で学んでいました。 東京に出て学びを深めたいと思いましたが、両親は猛反対。 そこで梅太郎は1888（明治21）年、14歳で家出同然で上京。 しかし、理解のあった兄（長男）は、両親を説得して卒業まで支援してくれたのです。 努力の末に、大学を首席で卒業. 兄の期待に応えることもあり、東京で必死に勉学に励む梅太郎。 |hli| eut| vrz| waq| qjq| vns| deq| edv| yoe| ywz| hse| rjl| tex| kmr| shv| vfv| oiw| sui| ins| dmu| udd| fha| tha| msp| qet| zfv| uge| aqx| dkj| fzi| ktf| dib| kqj| gav| fzy| kjz| itg| xeo| kgi| gtj| vgc| rom| vzp| kig| fvl| krd| eft| axb| dse| lmc|