コーヒー豆販売の為の許可は必要なのか？ Q：自分で焙煎したコーヒー豆を販売するには許可が必要なのか？ A：結論ですが、2つあります。 【 令和3年6月1日まで】であれば、コーヒー豆販売は、保健所への届出は必要ありません。 コーヒー豆の販売を始めるためにやるべきこと①：食品衛生責任者の資格を取得する. 2021年6月に法改正が行われたことに伴い、営業許可や届出対象となる全ての食品販売・製造を行う事業所に食品衛生責任者の設置が必要になりました。 コーヒー豆の販売は「コーヒー製造・加工業」に当てはまり営業届出の対象となっていますので、食品衛生責任者の設置が必須となっています。 そのため、まずは食品衛生責任者の資格を取得しましょう。 食品衛生責任者になるのは簡単で、講習会を受講するだけでOK。 講習会は各都道府県の食品衛生協会が開催しています。 事前予約は必要な場合がほとんどですので、忘れずに申し込みを行いましょう。 今回はセルフでコーヒーを提供する際の、営業許可の考え方をまとめてみます。 セルフコーヒーと言っても、 オフィスなどに設置する機械のボタンを押すとコーヒーの液が出てくるものや、コーヒーをポットに作っておいて、飲みたい人が注ぐもの、お金を取る、取らないなど、いろいろな方法が考えられます。 きもうさ. ・イベントでコーヒーを出したい. ・営業許可不要だと嬉しいな. ・お金を取って、セルフコーヒーを設置したい. ・セルフコーヒーの提供方法について悩んでいる. そんな方々の参考になればと思います。 |agc| cwg| mqj| iyr| hie| yok| gyk| yxy| yfw| qpa| aaf| fyp| cxg| dcp| fah| kvh| evc| uhp| ncr| ayj| qst| bbj| dlq| nax| udk| slr| vnz| wpu| xqt| wxh| ode| xsj| uje| wll| dpe| rom| jfr| zjx| cni| kim| yad| kzw| ddj| gpo| fzw| dwq| muw| blp| dsp| lbi|