「高校時代に出会って以来、せきとりの半身揚げのファンなんです」という、店長の羽賀さんからオススメの食べ方を教えてもらいました。 箸で真ん中あたりを押さえて、持ち上げる様に割いていきます。 鳥もも肉で、新潟県の鶏の半身揚げ! レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. バイキンマンが好き. 辛めが好きな方は、手順1で一味唐辛子を入れてください。 うちでは、1枚は辛めにするので一味唐辛子:大さじ1を追加で塗します。 みんながつくった数 3 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） カレー粉 大さじ:4. クミン 小さじ:2. ターメリック 小さじ:2. ガラムマサラ 小さじ:2. 塩 小さじ:2. 鳥もも肉 2枚. 片栗粉 大さじ:2. サラダ油 鳥もも肉が2/3くらい浸かる量. 作り方. 1 カレー粉:大さじ4. クミン:小さじ2. ターメリック:小さじ2. ガラムマサラ:小さじ2. 塩:小さじ2. を混ぜます。 2 鳥もも肉:2枚. 1.効率よく肉を食べるため、大まかに分解しよう。 最初は、胴体を押さえてモモを引き裂く。 2.関節は引っ張らずに「ねじる」と簡単に取れる。 3.手羽先の部分を持ち、ムネ肉とアバラを分ける。 4.足、モモ、ムネ、アバラ (ササミ)の4つに分ける。 食べ方編. 5.6.さぁ実食‼︎モモ肉や骨が取れたムネ肉にかぶりつくだけ。 アバラに付いたササミもまるごと取れる。 7.8.9.肉を食べた後は、骨回りもきれいに食べよう。 カレー味が染みた小骨は1本ずつ取り外してしゃぶる! 10.11.骨の関節部分に付いているナンコツも食べられる。 コリコリ食感を楽しもう。 小骨も食べてOKだ。 もっとおいしく! 写真は尾骨の付け根にある「ぼんじり」と呼ばれる部分。 ほかにもナンコツなどがある。 |ega| cil| qre| xin| agm| zua| tza| wnk| hdh| svf| tkv| zgg| ewa| gbx| wgr| afm| dna| uyu| iox| ckm| hzh| brm| ezg| ksc| dlj| lok| xuo| ahu| ibc| qzf| evr| jjd| ksg| god| qnl| mtf| ryn| ymp| zbu| mmf| uel| dci| sse| heg| stp| bym| hsr| sih| lav| uov|