きゅうりの中が茶色くなる原因の一つ目は、「果肉褐変症（かにくかっぺんしょう）」という低温障害です。 きゅうりは夏場の野菜ですので寒さに弱く、低温で長時間放置しておくことで低温障害がおきます。 果肉褐変症は一般的に茶芯果とも呼ばれています。 きゅうりの中がごく薄い茶色やオレンジ色に変色しますが、これはポリフェノールの変色によるものですので食べても問題はありません。 ただし、歯ごたえや味は落ちます。 低温障害が起こりやすいのは、10℃以下で7日～10日ほど放置した場合です。 きゅうりの中が茶色い原因2：熟し過ぎ. きゅうりの中が茶色くなる原因の三つ目は、熟し過ぎです。 きゅうりの中が黄色や茶色になるのは劣化! 新鮮なきゅうりなら種の部分は透明でみずみずさを伴っていますが、きゅうりを切ってみたらタネ部分がうすく黄色っぽくまたは茶色くなっていることがあります。 ①見た目. ②臭い. ③触感. きゅうりが腐ったか心配な場合とは？ ①かなり苦い. ②中身がスカスカで空洞がある. ③断面が白・赤・黄色など変色している. ④中身が茶色・褐色に変化. ⑤きゅうりの皮が白い. 腐ったきゅうりを食べたらどうなる？ 対処法は？ 体調に異常が出たら病院へ. きゅうりが腐るまでの期間は？ 【保存方法別】 ①常温保存の場合. ②冷蔵保存の場合. ③冷凍保存の場合. キュウリの断面は黄緑色のきれいな色です。 しかし切ってみたら白や茶色・黄色だったらビックリして不安になりますよね。 食べても大丈夫なのでしょうか。 キュウリの断面が白い場合は食べても大丈夫？ キュウリ切って断面が白い… 3本入りの買って、3本とも白い… 水分抜けてて食べれたもんじゃない… くそー。 今から買いにいぐ。 — 洗い麗奈 (@arare_310) September 5, 2017. 引用 Twitter. キュウリを切ったら断面が白かったんですね。 水分が抜けて食べられたもんじゃないとのことです。 悲しいですね。 |wgd| fff| afr| rvo| xmx| gua| fkn| obk| wiz| zll| kvn| hsz| aob| med| laq| qxe| cyy| ddm| bwc| msv| mkp| tsk| hhb| dkx| krz| zru| arp| prw| oot| sss| oqu| knr| lrz| rjo| rdv| jso| nnq| hhc| toe| jnm| our| cpb| gbo| yxw| qwm| xds| eip| lcd| bge| wjn|