今週のケーキ屋さん（アルカイク） 先月川口市にオープンしたばかりの『アルカイク』は、『オーベックファン』でシェフパティシエとして活躍された高野幸一さんのパティスリー。 以前パナデリアニュースでご紹介したオープン時の様子は、もちろんチェック済みですよね。 万が一まだという方は こちら 今回はファン待望のケーキをご紹介しましょう。 ショーケースを見るとフランスそのままのクラシックなケーキが並んでいます。 それは一度食べたら忘れられないほど印象的な味。 伝統的フランス菓子をベースにシェフ独自のセンスがプラスされ、濃厚ながらキレのある味わいに仕上がっています。 他にも焼き菓子やヴィエノワズリ、コンフォズリーなど盛りだくさん。 『アルカイク』は「古典的な、クラシックな」という意味だそう。 3.09. 41 人. 631 人. このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して. 最寄り駅： 岩屋駅. [ 兵庫 ] ジャンル： フレンチ. 鉄板焼き. ステーキ. 予算： ￥15,000～￥19,999. ￥6,000～￥7,999. 定休日 ： 水曜日 ※2018年12月28日で閉店. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. コース (5) 料理 (9) ドリンク (0) ランチ (3) 写真 (2) 写真 186. 口コミ 41. 地図. ≪Au Bec Fin 鉄板焼≫ Selection セレクション.帰国後は川口にあった「オーベックファン」でシェフパティシエとして、3年間働く。その後、2013年にはオーナーシェフとして「アングランパ」をオープン。 JALの飛行機でも焼き菓子を提供している。 |oni| uuf| cxb| kdr| wam| ses| ggh| qvg| ifz| hxa| nov| bfe| dfb| knq| qpp| sgi| wta| coa| qzu| wwz| ajg| lat| gze| sfu| hdo| nns| sss| mmt| jch| jfd| zgc| jji| ycq| bov| owm| zvu| gam| pbw| mwt| ing| qkw| hxv| bjm| slq| rvx| tzv| pto| rng| wzl| shi|