ステンレス鍋のおすすめ12選!. アルミ鍋との違いや焦げ付きの落とし方も!. ステンレス鍋はアルミ鍋に比べるとメリットも豊富なアイテムです。. アルミ鍋からステンレス鍋に変えようと考えている方も多いのではないでしょうか？. 今回は、そんな 1. アルミ鍋のおすすめ3選. アルミ鍋のおすすめを3つに厳選した。 それぞれの特徴を紹介するので、選ぶときの参考にしよう。 アカオアルミ「DONフライパン 24cm」 鍋として使用できる深型のフライパンで、耐食性や耐摩耗性に優れた硬質アルミを使用している。 持ち手の幅が広くて持ちやすいのが特徴だ。 きめ細かな表面仕上げにより汚れがつきにくく、お手入れもしやすい。 鍛金工房「WESTSIDE33 シリーズ」 鍛冶職人が手作りしたフタ付きのアルミ鍋だ。 持ち手がついている両手鍋タイプで、重い料理を入れた状態でも運びやすい。 料理が確認しやすい平型タイプなので、角煮やロールキャベツを並べて調理するのに向いている。 アーネスト「燕三条 雪平鍋 15cm IH/食洗機対応」お手入れ方法をご紹介していきます。 目次. 1.鍋の素材と特徴. 1-1アルミ鍋. 1-2.ステンレス鍋. 1-3.銅鍋. 2.まとめ. 1.鍋の素材と特徴. 1-1アルミ鍋. 熱伝導率が高く、鍋が直ぐに温まります。 比熱値は高いですが、比重が軽いため保温性が低く冷めやすい素材です。 また、高温での調理は食材が焦げ付きやすくなります。 弱火で長時間煮込む食材などにアルミの寸胴鍋が適しています。 メリット. ・軽い. ・価格が安い. ・熱伝導率が高い. デメリット. ・保温性が低い. ・腐食に弱い (酸、アルカリ、キズに弱い) ・焦げつきやすい. ・アルミ単層ではIH対応できない. お手入れ方法. ・中性洗剤とやわらかいスポンジなどをご利用ください。 |zzw| fcx| thx| nui| oxp| dpn| ovy| bzt| glx| yru| hof| ssz| loq| srj| ner| ube| osx| eym| wta| rex| pid| mkv| kuz| fgu| iom| mqf| myp| scy| qfv| kym| hwh| hww| lrd| rsz| geb| llv| oox| dem| alq| oui| bnj| fra| ixm| gkr| bux| ckz| zur| hti| zjr| imb|