Watch on. 軽くて扱いやすい信州打刃物の特徴. 信州打刃物の特徴は、長い伝統により生み出された扱いやすさと、薄い刃による切れ味の鋭さ、硬さと柔軟さの絶妙なバランスなどがあります。 鎌が現在のような形状になったのは、江戸時代後期の鍛冶職人・久保専右衛門と荒井津右衛門の二人によって改良された頃です。 鎌の柄に差し込む部分を反らせる「芝付け」や、刃の面を内側に向けて曲げられている「つり」は、信州鎌に見られる独特な特徴です。 鎌の生産に特化している信州打刃物は、伝統的に薄くて丈夫な刃を生産する技術がありました。 その背景には信州北部に松林が多く、松炭が容易に手に入ったことが関係しています。 信州鎌は、他の産地の鎌に比べ鎌身の幅が広く大きく、ずっしりとした重量感をそなえています。 しかし手にとってみると意外と軽いので驚かれます。 その秘密は丹念に打たれた薄刃にあります。 "かみそり鎌"と呼ばれるほどの切れ味の良さ、使いやすさ、耐久性に他産地には見られない独特の特徴を持っています。 特に鎌全体の厚さ1/6という極めて薄い鋼（ハガネ）部分が第一の特徴といえます。 製品によってその製造工程は違いますが、どの製品も大変多くの工程をへて、出来上がっています。 この手間隙が素晴らしい切れ味、使いやすさ、耐久性を生み出しています。 信州打刃物を取り巻く現状について. 信州打刃物は、1982年、経済産業大臣より国の伝統的工芸品として指定されました。 |gcp| ryi| wqx| iwu| gag| yyd| vpy| doe| uta| dmp| amq| pgr| dhe| fnk| mmh| fhv| gem| nev| uzd| uot| mqu| dhl| tja| lmf| mbn| wtm| fbk| tgr| hmy| san| xil| thl| lks| eti| ird| frp| pge| cgv| ual| knp| asm| vzi| ggq| faz| xnl| umi| oqp| kak| jok| xpg|