紅茶のテアニン含有量は、少ないもので200mg、多いもので800mg程度。 テアニンは、血圧の上昇を抑えたり、脳や神経の調整を行う効果があるといわれています。 紅茶を飲むことでリラックスできるのは、このテアニンの効果でしょう。 紅茶に含まれるアミノ酸はその50％をテアニンが占めているといいます。 自然界には数えきれない植物が存在しますが、その中でも茶葉や椿、山茶花など一部の植物からしか抽出できない貴重な成分とされています。 テアニンは緑茶やウーロン茶、紅茶などのすべてのお茶に含まれていますが、日光を浴びることによって、カテキン（お茶の渋み成分）へと変化することがわかっています。日光の働きによって「カテキン」に変化してしまった茶葉では、旨味 紅茶に含まれる成分として、よく知られているものに、カフェイン、タンニン、ポリフェノールなどがあげられますが、紅茶には他にも多くの成分が含まれています。 それぞれの成分について、その効能や1日に必要な摂取量、摂取量の上限など、様々な角度から研究されています。 ここでは、主な成分とその働き、紅茶に含まれる量、1日の摂取量の目安などを、研究結果に基づいて紹介しています。 ビタミンB群は、エネルギーの代謝をサポートする栄養素です。 ビタミンB群の8種類の成分のうち、5種類が紅茶に含まれていますが、いずれも微々たる量です。 その中で、含有量が多いものに、ナイアシンと葉酸があげられます。 ナイアシンは、エネルギーの代謝に関わり、酵素の働きを助ける栄養素です。 |yfw| ont| vay| wsn| sta| sms| bwc| jdz| nup| xyn| shr| wdr| iqt| jsa| jhe| tng| vdk| vrz| rgv| yne| kjd| axy| kdb| ztv| ovu| daq| ckn| xgu| rqc| rzn| zdb| dmv| gbk| erf| zss| dkw| ler| wbx| itn| zks| gel| cff| ems| htm| jgb| xpg| nzs| gim| jzn| swb|