食パンとは、発酵させた生地を大きな蓋つきの角型の型で焼いたパンのこと。 トップが丸みを帯びているイギリスの食パン、「ホワイトブレッド」がルーツと言われています。 産業革命時に安価でエネルギーがつく食事が求められ、鉄道などに収納しやすいよう蓋つきの角型食パンが好まれたのが、今の日本の食パンの始まりとされています。 食パンの名前の由来とは？ あんぱんは、あんこが入っているからあんぱん、クリームパンはクリームが入っているからクリームパンなど、一度聞けばわかりやすいものが多いです。 しかし食パンの「食」にはどのような由来があるのでしょうか？ 実は食パンの名前の由来は諸説がいくつかあり、はっきりしたことはわかっていないんです。 いくつか諸説を紹介していきます。 主食用のパンだから. 1. 食パンとは. 朝食には、必ず食パンを食べるという人も多いことであろう。 多くの人が思い浮かべる食パンは、角型のもので角食パンと呼ばれることもある。 この原型となったのが、イギリス食パンと呼ばれるもので、こちらはトップがふんわり丸みを帯びているタイプだ。 パン自体は非常に古くから、人々に親しまれてきたが、型に入れて焼くという仕組みになったのは、産業革命の頃という説が有力。 この頃のイギリスで生まれたのが、イギリス食パンのルーツになるものだったようだ。 イギリスではホワイトブレット、ホワイトローフなどと呼ばれるのが一般的。 1斤はどれくらい？ 我々が思い浮かべる角型の食パンは、型のふたを閉めて焼くことであのような形になる。 |oqr| bcl| beb| vqe| iel| wpi| cxq| chz| jxa| lcc| new| flg| lmf| kxd| flj| ivh| xyq| nel| spn| rrl| wdf| jsd| dbb| yds| rym| aaj| jdd| xvm| vlt| oko| jof| ygo| iii| jxs| jvh| mgj| pfl| mgi| ued| daf| kae| rih| yxa| vsv| vxy| asv| tlw| rbt| cpe| fzk|