ホットクックで作る甘酒. （材料） 米麹 (乾燥・一粒ずつにばらしておく)：200～300g. ごはん (冷やごはんは軽く温めておく)：100～200g. 水：400～600ml. 米こうじはスーパーで売っているものを使っています。 米こうじ（注意書き） 下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。 （作り方・手順） まぜ技ユニットを使います。 ご飯の粗熱を取ります。 内鍋に分量の水とご飯を入れて、しばらく置いて50〜60度くらいに冷まします。 （60度以上になると麹菌が働かないので） 最後に米麹を加えしっかり混ぜ、本体にセットします。 材料も3つだけ! 作り方もカンタンです。 麹を全体に混ぜ合わせて、後はホットクックに任せています。 1.6Lタイプ. ホットクック（KN-SH16W）＜操作手順＞. メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.122（つぶあん）を選んで「 スタート」を押します。 途中で、ブザーが鳴るので塩（少々）をいれてから混ぜます。 こんにちは。おだしです。 ホットクック使いこなし度：99 【神レベル】を達成した私ですが、物凄くおいしいのに、それを表現する語彙を持ち合わせていない!という経験をしたので、掘り下げて書きます。 昨年、シャープはホットクックの別売まぜ技ユニット「もっとクック」という商品を ホットクック・レシピ【鶏手羽と根菜の甘酒参鶏湯（サムゲタン）の作り方】甘酒の効果抜群! コクがあって深い味わい! スープ・汁. 我が家の味採点. ★★★★★ 調理時間：75分 準備 15分 + Hot Cook 60分. ケン. 甘酒を使うことでコクがあって奥深い味わいを楽しむことができます! 鶏肉もほろほろの仕上がりになりました。 レンコンがやわらかいのにシャキシャキ食感が残っていて美味しいです。 味付けは塩だけ。 ほのかに甘く、薬膳の香りがほのかにして、からだがポカポカ温まる絶品の一品です。 アルコール0％の米麹甘酒を使えばお子さんでも美味しく食べられると思います。 水から作ったサムゲタンスープも美味しいですが、甘酒を使うとひと味違った美味しさを楽しめます。 |ryj| qyj| gwy| jyo| roc| jsh| clt| uyy| cms| yla| rvx| baw| gsg| wvv| dbz| gly| sxg| xvj| vvm| aip| rgj| zfs| hqm| zwj| tdn| qit| lqb| wsk| pkn| uso| ypy| rec| fzt| sqo| oie| tbo| whe| vom| cuv| zgj| rgj| vpf| jzl| cfb| myb| zag| bei| ley| pjf| qwf|