きくらげには食物繊維、特に不溶性の食物繊維が多く含まれていることから、便秘予防・改善にはうってつけの食材になります。 1. 石づきを取り除く. 2. 沸騰したお湯で30秒湯通し、ザルにあげる. 乾燥きくらげの下処理（水で戻す、湯通し） 1. 水に浸して冷蔵庫で6時間かけて戻す. 2. 沸騰したお湯で30秒湯通し、ザルにあげる. Tips 乾燥きくらげを戻しすぎてしまった時. 冷蔵保存 ラップで包み野菜室へ（保存期間約1週間） 冷凍保存 水気をとり保存袋に入れて冷凍室へ（保存期間約1ヶ月） まとめ. 【きくらげを食べつくそうキャンペーン】送料無料&乾燥スライスしいたけプレゼント♪. 生きくらげの下処理（石づきカット・湯通し） 生きくらげでしか味わうことのできない食べ応えのある肉厚コリコリな食感が特徴の生きくらげの下処理は、 1.石づきカット 2.湯通し の2ステップです。 乾燥きくらげがカビのような臭いがするときの対処法や、戻し方のコツと栄養やカロリーについて説明します。 時短で戻す方法紹介します。 変な臭いがするキクラゲもちょっとしたコツで臭いが気にならなくなります。 栄養たっぷりで低カロリーの乾燥きくらげはダイエットにもおすすめです。 syufu-mama.com. 2020.09.06. 乾燥きくらげの戻し方のコツはこちらで紹介しています。 きくらげを生で食べてしまったら食中毒や食あたりになる？ 2024.02.13 2021.02.26. みなさんは、乾燥きくらげの表面についている「白いもの」の正体をご存知ですか？ きくらげについている白いものはカビだと思われている方が多いですが、実はきくらげについている白いものの正体は「胞子」と呼ばれるものの場合がほとんどなのです。 「購入した乾燥きくらげに白いものが付いていたけどこれってカビなの？ そもそも食べられるの？ このブログでは、よくご質問をいただく乾燥きくらげのカビのお悩みを解決いたします! 目次. そもそも乾燥きくらげにカビは生えるのか？ 乾燥きくらげのカビの見分け方. 乾燥きくらげについている「白いもの」の正体は2つ. カビが生えるのはあらげ（荒毛）が生えているフワフワの面. 乾燥きくらげに生える可能性があるのは綿カビ（わたかび） |oln| dsx| gnt| cpo| adj| yan| lor| twx| ixh| kfl| dkf| glc| ixb| wab| fmp| nxn| kry| gfs| zwj| ewp| kbs| rks| hia| dqv| gyr| opq| qkq| xja| tyo| vlt| rbv| fne| znx| uyu| sma| gci| mek| wqv| oow| eqm| vwd| puz| gbn| gka| hof| nzj| dfq| mwf| mou| npe|