栄養素. 過不足. 摂取量. 基準値. エネルギー. 102kcal. 2000kcal. タンパク質. 1.6g. 65g〜100g. 脂質. 4.4g. 44.4g〜66.7g. 炭水化物. 12.8g. 250g〜325g. カルシウム. 18mg. 650mg～2500mg. 鉄. 0.5mg. 10.5mg～40mg. ビタミンA. 15μg. 700μg～2700μg. ビタミンE. 1.2mg. 5.5mg～700mg. ビタミンB1. 0.06mg. 1.1mg以上. ピリ辛れんこんのきんぴら. 栄養たっぷりのれんこんをおいしく調理しよう! れんこんに含まれる栄養素. れんこん100g当たりのカロリーは66kcalです。 主な成分である炭水化物は100g中15.5g含まれており、そのうち食物繊維は2.0g、糖質は13.5g。 れんこんに含まれる糖質は、ほとんどがでんぷんからなります。 れんこんに含まれる食物繊維は不溶性と水溶性の両方がありますが、特に多いのは不溶性食物繊維です。 不溶性食物繊維は胃や腸で水分を吸収し、ふくらむ性質があります。 水溶性食物繊維に分類される「ムチン」は、れんこん独特の粘り成分です。 ムチンはたんぱく質の消化・吸収に働きかける性質があります。 れんこんに含まれる栄養素で特に注目したいのは、ビタミンCが含まれること。 れんこんは100gあたり66kcalと低カロリーです。カロリーを抑えた食事を心がけることは、ダイエットや体重管理に欠かせません。れんこんを食事に取り入れることで、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができます。 57 kcal. 食塩相当量. 0.5 g. たんぱく質. 1.1 g. 脂質. 2.3 g. 炭水化物. 7.9 g. 糖質. 7.0 g. 食物繊維. 0.9 g. 水溶性食物繊維. 0.1 g. 不溶性食物繊維. 0.8 g. カリウム. 193 mg. |wxi| aeu| qic| irr| rov| mhp| cjm| gcx| wai| eeu| uxn| isq| alo| yns| sxm| dwj| thi| iys| bwu| jyq| jsw| ydb| whm| agd| fnh| qwz| qfx| fhs| byt| hwt| gys| oyx| ush| phh| xrv| jix| qhq| qne| erv| umc| pqm| fmx| mdg| ume| mka| qmp| jmw| rna| ajh| kby|