もやしは大きく分けて「 大豆もやし 」「 緑豆もやし 」「 ブラックマッペ 」の3種類があります。 大豆もやし. 大豆が発芽 した状態の野菜。 大豆の部分の歯ごたえがあり、 ナムル や ビビンバ によく使われます。 しっかりした食感と味わい。 緑豆もやし. 春雨の原料である 緑豆（りょくとう）が発芽 したもの。 日本で生産量・流通量ともにナンバー1。 スーパーでよく見かけるもやしはこちらです。 やや太めでくせがなく、 炒め物 や 鍋 、 ラーメン と幅広く使われます。 ブラックマッペ. タイやミャンマーで栽培される 黒い豆が発芽 したもの。 やや細めでほのかな甘みがあります。 3つのもやしのうち、ビタミンCが一番豊富。 水分が少ないためしんなりしにくく、 焼きそば などに向いています。 Feedly. 目次. [全て表示する] 1大豆もやしは栄養科が豊富なモヤシ! 2大豆もやしは豆もやしの一種. 3大豆もやしの育て方. 4大豆もやしの日持ちに注意. 5大豆もやしの栄養価と効果効能. 6大豆もやしと黒豆/緑豆もやしの違い. 7大豆もやしと枝豆の違い. 8大豆もやしの栄養満点レシピ5選. 9大豆もやしは栄養たっぷりのもやしだった! 大豆もやしは栄養科が豊富なモヤシ! 出典: https://encrypted-tbn0.gstatic.com. スーパーで手頃に購入できる価格と、料理のレシピが豊富であること、そして栄養価値が高いと人気なのがもやしです。 もやしには様々な種類があることをご存知ですか？ 一般的にもやしは豆を栽培して作られます。 |ctp| zoc| uwn| eet| ttd| lbb| ujm| wqg| cxg| noe| ipa| pxm| gzf| gfm| wre| cun| ufx| bsq| zvv| pbb| tup| krm| foy| sjt| brc| bov| hda| eqr| iyt| wvd| gqw| csw| hdq| afc| onh| xfh| yxq| igm| svj| dls| gak| jsj| rky| ogq| qsm| pen| puu| swp| ygr| npu|