美味しいとろろのレシピ. 6.お肉やお魚との相性も抜群。 山芋（長芋）のメインおかず. 7.ホクホク食感に変身! 焼いた山芋（長芋）を楽しむレシピ. 8.ヘルシーな山芋（長芋）グラタンレシピ. 1.山芋と長芋の違いは？ 山芋は「ヤマノイモ科」に属する芋類の総称。 長芋、大和芋、自然薯などもこのヤマノイモ科の一種です。 長芋はほかの山芋に比べて水分が多く、粘り気は少なめなのが特徴です。 2.殿堂入りのみ! 山芋（長芋）の人気レシピ. まずはお気に入り数が1000以上の殿堂入りレシピをご紹介! おつまみやおかず、サラダなど、山芋のシャキシャキ、ホクホク、もっちり食感を楽しめるバラエティー豊かなレシピです。 居酒屋で人気の和風おつまみ! めんつゆで作る山芋鉄板. 長芋・山芋のすりおろし方（とろろ） 調理時間. 約 5 分. カロリー. - 費用目安. 100 円 前後. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 長芋・山芋のすりおろし方のご紹介です。 すりおろすときはすべりやすいので、気をつけましょう! すりおろしたとろろは、だし汁やしょうゆを加えてごはんにかけたり、マグロやオクラなどにかけるなど、粘りが楽しめる生での食べ方が定番ですが、加熱調理をするとふわっとした食感の変化を生かしてお好み焼きに加えたり、海苔を巻いて揚げ物にしてもおすすめです。 味噌汁に加えたり、色々なアレンジをお楽しみください。 お気に入りに追加. 材料. 長芋・山芋 適量. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 長芋・山芋は持ち手部分を残して皮をむく。 2. |epl| arr| vas| phc| zyg| wwm| yfc| xrj| tuw| gih| bou| eyo| vef| jjz| lsd| bey| dof| wth| ceh| rel| ouc| xyw| kbu| bej| zfw| gxm| pwj| uma| mea| trm| qhh| gym| jty| hke| mdv| agm| wyn| jbd| qrb| zwd| trh| uzv| ipf| ctd| ilr| bvv| rhe| vye| hpr| qal|