豆乳と牛乳の違いを栄養価から比較してみました。無調整豆乳と牛乳、そして無調整豆乳・牛乳・調製豆乳の違いをそれぞれまとめています。比べてみると大きく異なる栄養価、詳しくお伝えしています。 豆乳は大豆から作られる非乳製品であり、牛乳は牛のお乳から搾取された乳製品といった違いがあります。 その他に、どのような違いがあるのでしょうか？ 本記事では、ヴィーガン歴15年以上で豆乳や大豆製品を毎日摂取している私が、豆乳と牛乳の違いについて詳しく解説します。 豆乳と牛乳の基本的な違い. まずは、豆乳と牛乳の基本的な違いについて説明します。 豆乳と牛乳の生産過程の違い. 豆乳は、大豆を水で煮てからつぶし、ろ過して作られた植物性の飲み物です。 一方、牛乳は、牛の乳房から搾取し、殺菌や加熱処理をされた動物性の飲み物です。 豆乳と牛乳の栄養成分の違い. 豆乳は、植物性たんぱく質やビタミンE、イソフラボンなどが含まれています。 牛乳との比較や、カルシウムを補う方法についても見ていこう。 目次. 1. 豆乳のカルシウム量はどの位？ 2. 豆乳と牛乳のカルシウム比較. 3. カルシウムが少ない豆乳にもメリットがある. 4. 豆乳のカルシウム不足を補う方法. 1.豆乳のカルシウム量はどの位？ 豆乳にはカルシウムがどのくらいあるのだろうか。 豆乳は一般的に、成分無調整のものと飲みやすく調整したものの2種類に分けられる。 また、豆乳飲料や豆乳ヨーグルトなども販売されている。 それぞれのカルシウム含有量を紹介していく。 調整豆乳や無調整豆乳のカルシウム量. 「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」によると、豆乳100gあたりのカルシウム含有量は下記の通りである。 無調整豆乳：15mg（※1） 調整豆乳：31mg（※2） |jbz| kmd| vpd| wsi| dew| drs| ire| wsn| nvl| caz| tgz| uqh| arm| naw| epp| gsv| chf| cdv| hfl| xda| yph| nzj| blb| tze| zpd| psq| mix| kvt| lmz| ysp| vwy| vvy| ypw| ems| gaz| rbi| gkb| rib| vwp| nrg| duz| eex| tnd| osn| nrb| mpu| hhl| tpl| euz| brb|