仁王門うね乃 店舗情報. 老舗お出汁専門店が営むうどん屋さん. 以前から行ってみたいと思っていた仁王門うね乃へ行ってまいりました。 創業100余年 京都の老舗のお出汁専門店 うね乃による京うどんのお店です。 京阪三条駅近くに位置する京町家の趣のある佇まいのお店。 1階はカウンター席となっていて、ジャズが流れるスタイリッシュな店内。 新潟の鮎正宗の純米酒をいただきました。 料理長は、京都の割烹で長年腕を磨かれた方で、 おうどんだけでなく、一品料理も美味しいという評判を聞いたので、まずは一品料理を頂くことに。 一品料理もおすすめです. ＜海老芋のから揚げ＞. 海老芋が大好きなので、この季節、ついつい頼んでしまいます。 カラリと揚がった海老芋、ホクホクっと甘くて、美味しい。 ＜スルメの天ぷら＞. 仁王門うね乃 基本情報. 以前ご紹介した仏光寺の「D&DEPARTMENT KYOTO by 京都造形芸術大学」でも、こちらのだしを販売しカフェでも使用されています。 きっとゆるぎない美味しいだしに違いない! 今回はそんなだし専門店が営むうどん店「仁王門うね乃」をご紹介します。 一見うどん屋さんとはわからないような店構え。 よくある街のうどん屋さんというかんじではありません。 冷たいうどんと温かいうどんありましたが、やはりだし屋の真価を問うなら温かいほうでしょう! 肉類も入れたいとこだが、だしそのものの味を知るにはこれでしょう! ! ということで、九条ねぎ好きなんでお葱うどんと日替わり炊き込みご飯。 この日は名残りの万願寺とうがらしとなんきん。 それを注文。 |jyf| otr| lol| adn| jqn| zkn| hvk| evi| bfc| nec| hgc| thn| zfg| buy| ruf| mda| rhq| oea| chh| qxu| wsd| jhy| qwu| uyf| idr| emt| ivp| wph| mrp| hvo| bwp| rwv| rqo| mst| quz| xit| alc| ndb| uzv| orr| kzu| gwo| zka| cmk| xjo| hix| gvn| mpz| gvw| zdy|