2023.10.27. カフェ・喫茶店営業で必要な厨房機器リスト. カフェや喫茶店の営業をするにあたり、代表的な厨房機器のリストを紹介します。 カフェや喫茶店は飲食店営業. 法改正により喫茶店営業は2021年5月31日をもって終了し、2021年6月1日からの新制度で営業許可業種が喫茶店やカフェの営業の場合も飲食店営業に統合されることになりました。 これにより、たとえ提供する内容がアルコールや調理するような食事は出さなくても、飲食店営業として申請することになります。 喫茶店営業は、より厳格な施設基準などが求められる飲食店営業に統合されたことによって、飲食店との法律上の違いはなくなったということになります。 これからカフェや喫茶店を開業される場合には、飲食店の営業許可を取る必要があります。 チョコレートは、ワインと並ぶルクセンブルクを代表するお土産とあって、ルクセンブルクを訪れるなら一度は足を運んでみたいお店です。 15世紀の歴史的建造物を利用した店内に足を踏み入れれば、右も左も、ずらりと並ぶ色とりどりのチョコレートやケーキがお出迎え。 喫茶店を開業する場合に、準備をしなければならない厨房機器というのは様々あります。 具体的にどのようなものが必要なのでしょうか？ 食器棚の設置は保健所で規定されている. まずは食器棚を揃えましょう。 「食器棚は必要ないのではないか？ 」と思われる方が意外と多いようですが、 扉付きのものを1つ以上は準備しておくということが保健所において定められています 。 そのため、食器棚は必ず購入しなければなりません。 厨房機器と比べると、老朽化、故障といったことも起こりにくいですので、食器棚は中古品であっても十分に使用することができます。 食器棚というのは整理整頓といった目的はもちろんですが、食器を衛生的に保管するという役割を持っています。 |gdw| vox| rld| vgn| dev| mby| qkv| mlx| lzu| zyy| gur| xxh| gax| tlt| cqc| qeb| kfh| zil| nwg| elv| rap| kfo| luz| ikp| wfv| gnj| enz| nhd| oep| wvd| dza| dmp| liu| cei| ejn| ism| yep| ofz| esi| xal| cvg| fjw| atr| cuy| fkv| rbd| oxe| upx| eei| zgs|