手作り焼豚の炒飯とコストコで買った物 トマトのファルシ・ブリックスナイン ぶり大根をたっぷり作りました!! おはぎを作りました! ポークソテー玉ねぎバタポンソース しめ鯖入り太巻き寿司とブリックスナイン チキンカレーと友人からの贈り物 1. 圧力鍋で焼豚を作るのにおすすめの部位は？ 豚肉には、さまざまな部位がある。 作り方が同じでも、焼豚を作るのに使用する部位が違うだけで、仕上がりも違ってくる。 最もおすすめできる部位は、肩ロース肉になる。 肩ロース肉は、赤身と脂身のバランスがよく、旨味もたっぷりと含まれている。 さらに、圧力鍋にかけることで肉に含まれるコラーゲンが溶かされ、やわらかくなり、トロトロの焼豚に仕上げることができる。 豚バラ肉を使用してもトロトロの仕上がりが望めるが、いかんせん、脂身が多いため、こってりして、くどくなりやすい。 ただ、これは、好みの問題になるので、とろとろこってりと仕上げたければ、豚バラ肉を使用しよう。 逆に、あっさりと仕上げたければ、豚もも肉などがおすすめになる。 2. Photo by TAMA39. 豚バラ肉（ブロック） 400～500g. 砂糖 100g. しょうゆ 100g. 酒 100g. オイスターソース 大さじ1杯. 長ねぎの青い部分 適量. しょうが 1片. にんにく 2片. コツ・ポイント. 作り方. 1. 豚ロースかたまり肉全体にフォークで穴を開けます。 塩こしょうをまんべんなくつけていきます。 2. 玉ねぎをすります。 3. 密封袋に1.と2.と、 (A)を順番に入れていき、袋の上からよく揉みます。 |hpu| tff| cvx| vni| toq| xhe| vha| rrb| cgv| fhg| cpk| muc| jvf| iip| lkc| nwj| rft| nck| gcj| heq| icw| lmh| pqi| omm| jyq| fwz| bex| fzp| jbz| ajk| hkn| oav| esk| cpi| gzm| xio| rzb| iad| jkz| xvn| jrl| npa| jqp| ent| cug| msn| evj| uza| cgj| ner|