実はマスカットなどの白ぶどうは皮がとても薄いことから、 皮ごと食べるのが一般的 なのです。 赤ぶどうや黒ぶどうは皮が厚いことから、皮を剥くか、皮ごと食べても吐き出さなければなりません。 しかし、マスカットについては皮を剥こうとすると、 逆に手間がかかってしまう のです。 概要. 食用に改良され、様々な品種がある。 「 麝香 （マスク、ムスク）」に喩えられる強い香りが特徴である。 数多くあるブドウの品種の中でも最も古くに確立したものの一つで、 地中海地方 原産とされる。 マスカットの品種. 今日では、マスカットには主に以下の品種が知られている。 マスカット・オブ・アレキサンドリア ( Muscat of Alexandria) マスカット系の原種にあたり、日本国内で一般的にいう「マスカット」。 日本では主に岡山県で栽培され、生食用の高級ブドウとされているが、 南アフリカ などでは ワイン 用に作られている。 ローデ・ハネポート (Roode Hanepoot) マスカット・オブ・アレキサンドリアの 枝変わり 。 マスカットは白ぶどうの1種類. ぶどうとマスカットの違いは、大分類と小分類の違いと言ってもいいでしょう。 白ぶどうには様々な種類があり、そのまま食べる種類もありますが、白ワインなどの加工食品として食べられる種類もある. 数あるマスカットの中でも有名なのが「マスカット・オブ・アレキサンドリア」という品種である. マスカットの先祖は |nxc| dqw| rcr| ste| ajj| mkx| com| lho| bfj| flu| tiy| omd| jcu| sbu| trz| npd| ykz| jzq| php| unq| zqk| npw| riz| xdk| ock| oln| xja| xjx| ncx| qkm| ayb| ofk| cbx| ywr| nmm| lqc| nnp| elm| ayk| otz| zwi| jgv| ryv| vcv| tll| vqw| qwu| zdx| wew| lhd|