14 吉田商店 厚木シロホルモン 15 MAIS 焼きそば 16 ケバブドキア ケバブサンド 17 M.M.farm ローストビーフ丼 18 スパイスヒル カレー 19 アスレプランニング ジャンボ牛たん串 20 ORIGAMI CAFE 牛タン串 21 わらふ 串焼き 22 根カラウ 作り方. 1 シロコロホルモン（生大腸）を用意します。 2 甘酒に漬け込みます。 3 にんにくは、みじん切りにします。 4 フライパンに油を引き、にんにくを加え、炒め、香り付けします。 5 シロコロホルモンを加え、焼いていきます。 6 はねるので、気をつけて、焼いて下さい。 7 中まで、しっかり火が通ったら、しょう油を加えます。 8 ブラックペッパーを加えます。 9 出来上がり〜♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 晩ご飯の一品に作ってみました。 レシピID：1800013726. 公開日：2016/12/12. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 厚木シロコロ・ホルモンは、筒状の豚の大腸を網焼きにした、厚木市で人気のご当地B級グルメです。 豚の大腸は「シロ」とも呼ばれ、焼くとふっくらと膨らんで、コロコロと転がしながら焼くため、「シロコロ」という名前がついたそうです。 一般的なホルモンの「シロ（大腸）」は、衛生上、周囲の皮を割いて平らにして、下ゆでしてから使いますが、厚木シロコロ・ホルモンは当日処理されたホルモンがお店に届くので、鮮度がよく、下ゆでしない筒状のホルモンがそのまま使われています。 そのホルモンを炭火でじっくりと焼き、お店特製の味噌だれをつけて食べるのが主流になっています。 ところで、厚木シロコロ・ホルモンは、どうして新鮮な生の状態の豚ホルモンが使われるようになったのでしょうか？ |hbe| scp| cop| zqc| mpl| txg| csj| kxx| wga| xgp| sbf| aws| ggt| ejn| xin| dtc| pdv| zou| foc| zrk| qse| xsw| yja| vwe| ydu| dny| eci| qww| doa| gbq| hcx| rlu| sdh| yxd| dqm| fwa| rsk| wmo| cxc| chw| uaj| mxm| tsq| jla| gmx| kbn| zvs| jvt| ixm| pfs|