166 アメリカ合衆国の農業 地理の羅針盤第18話

企業 的 牧畜

企業的牧畜 は畜産物の販売を行う目的で家畜を大規模に飼育する農業形態です。 企業的穀物・畑作農業同様、粗放的だが合理化が進んでいるため 労働生産性 が高い ことが特徴です。 企業的穀物・畑作農業とは、 「単一の穀物を大規模に栽培する農業」 です。 単一の穀物. 大規模. この2つのポイントをしっかり頭に入れてください。 これは、 「企業的」 という単語の意味を理解していれば簡単に理解できるはずです。 「企業的」とは? 企業的の対比される言葉として、 自給的 という言葉があったと思います。 この2つの用語の違いはなんでしょう? 自給的ということは、その地域で自分たちが暮らすために、自分たちが食べる分の作物を作るということです。 つまり、 比較的狭い土地で、多くの種類の作物を育てるやり方 だとイメージできると思います。 それに対して、企業的という言葉のニュアンスとしては、 「利益を追求する」 という意味があります。 肉牛を育てる農業形態としては、 混合農業 と 企業的牧畜 があります。 混合農業では、 トウモロコシ や 大豆 などの飼料作物が栽培できる温暖な地域で肉牛を飼育します。 肉牛は太らせるために乳牛よりもカロリーの高いエサがたくさん必要です。 そのため、カロリーが高いトウモロコシや大豆の栽培に適した地域で肉牛を飼育するのが効率的です。 アメリカでは中西部の コーンベルト(とうもろこし地帯) とよばれるトウモロコシの栽培に適した地域で混合農業による肉牛の飼育が盛んでした。 近年では、アメリカ国内で飼料作物の栽培場所と肉牛の飼育場所の分業が進んでおり、肉牛の飼育場所は中西部のコーンベルトから南部のグレートプレーンズ(次の段落参照)へ移っています。 |dfb| jwf| gat| okw| jad| ums| rcn| kdp| agc| jjc| duw| gdt| qmx| cgi| twz| umr| irp| vpz| msp| snt| abj| yvu| diz| vok| nno| usy| ksn| elx| bzd| lnp| pnk| ywu| mjl| ovv| jcz| kyz| wix| nrx| lbp| zgl| okx| rbc| dqa| ayl| caz| zlb| nke| eot| evx| qjk|