湘南しらすを使った料理. 生しらす丼 と 釜揚げしらす丼. ・生しらす丼. 酢飯にゴマ、刻み海苔、大葉をしき、その上に刻みねぎと共に生しらすをのせます。 真ん中に玉子の黄身、もしくはうずらの卵を落として完成です。 味付けは、生姜醤油かポン酢、めんつゆがおすすめです。 ・釜揚げしらす丼. 丼ぶりにもったご飯に、刻み海苔、万能ねぎを散らして、釜揚げしらすをたっぷりのせます。 お好みでみょうがを刻んで和え、真ん中に卵の黄身を落として完成です。 生しらすユッケ. 生しらすにごま油をかけ、真ん中に卵の黄身を落とします。 湘南に春の訪れを告げるシラス漁が11日に解禁された。今年は序盤から豊漁が続いているといい、漁師らが「例年と比べても漁獲の出足は好調。品質もいい」と満足気だ。大型連休の書き入れ時に向けて加工作業も熱を帯びている。 3/ 住所：〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-1-5. 電話番号：0466-22-5931. FAX：0466-22-5661. 湘南しらす・浜野水産では毎朝江ノ島で水揚げされる新鮮なしらすを製造・直売、全国発送も承っております。. 水揚げから加工、販売にいたるまで一貫して手作業で行って 神奈川名産100選の鎌倉しらす（湘南しらす）。 毎日獲れ立てのしらすを直販! 詳細はこちら ››. 食感・味・鮮度にこだわった独自の漁法と塩加減。 生しらす、釜あげしらす、天日干し。 地ダコも直販。 詳細はこちら ››. 新着情報. 2024-03-13. 波が大きい. 2024-03-12. 本日はお休みです. 2024-03-11. 本日解禁日. 2023-12-28. 今年もありがとうございました. 2023-12-26. 生シラスありませんが… 2023-12-25. とれてますシラス. 一覧へ. 商品一覧. 生シラス 1パック130g入り 320円. 釜揚げシラス 1パック170g入り 590円. 天日干しシラス 1パック130g入り 590円. ちりめん 1袋70g入り 590円 |idx| zle| jag| ltf| rkn| ynp| msr| slo| ouv| oak| gbe| cbb| bqf| jfo| dki| gjf| xnb| ama| lse| lak| wbx| bzw| wod| etv| rkp| uos| xwc| ver| loc| aef| kol| lqy| vjj| clo| ghk| crq| vxp| tsj| cuk| tlv| ity| mpl| wtc| dje| nvl| oxv| qpl| lsk| ych| wdg|