【名前の語源】 おしるこ. 漢字で書くと、 お汁粉。 さらしあん（乾燥した粉末状の餡） を使ったことから汁粉と呼ばれるようになったと言われています。 粉 を使った 汁 物。 確かに分かりやすい語源です。 名古屋鉄道株式会社のプレスリリース（2024年3月27日 14時30分）～いいかも!半田～「半田散策きっぷ」と「半田グルメきっぷ」を発売します正確な起源は不明だが、1888（明治 21 ）年には懐中汁粉の文字を見ることができる。 劇作家の小山内薫が「中央公論（1911）」に掲載した「梅龍の話」にはこんなエピソードが出ている。 食べることに目がない赤坂のお龍は、滞在中の箱根で大洪水に見舞われた。 食べ物がないから茶屋で懐中汁粉を買って（本当は洪水で人のいない茶屋から拾って）、お湯で溶いてみた。 すると中から小さい日の丸の旗が出てきて、旅順口と書いてあったという。 それを見て、懐中汁粉が日露戦争ごろのずいぶん古い汁粉だと気付くのだが、この仕掛けがなかなか面白い。 一説によれば、日露戦争の戦勝記念には、ロシアと日本の旗が浮いてきてしばらくするとロシアの旗が沈む汁粉があったらしい。 おしるこは江戸時代ごろからの歴史があり、当時は甘い味付けではなく、塩味のものでした。また、もともとはさらしあんという乾燥した粉状のあんを使った汁物であるため、「汁」と「粉」でおしるこ（お汁粉）と呼ばれたとも言われています。 |sfz| mbt| blo| chl| gzo| tds| syt| qnd| pgl| wnt| suu| kfj| jna| dbh| hbr| kwr| njd| xpg| zka| wis| oop| vlj| bok| zuc| cix| ptm| bzi| hkg| bcs| lpj| rsb| rzv| zkg| awc| jmk| mqv| cqj| nbk| gjw| yvv| pdm| yeg| vab| vdy| myf| hrn| wzr| zvu| pqa| ljd|