「たかね錦」は酒造好適米としては粒がやや小さく外観的にはそれほど優れた米とはいえませんが、そのスッキリした味わいは他のお米では再現できない味わいです。 たかね錦 復活の物語. おすすめの飲み方. 価格 ¥ 1,155 ～ ¥ 2,431 （税込） 内容量. 購入数. この商品について問い合わせる. 返品について 特定商取引法に基づく表記. ¥ 583 ～ ¥ 6,996（税込） [商品詳細] 生産地域 : 新潟県. 原料米 : たかね錦. 特定名称 : 純米吟醸. 精米歩合 : 60％. 日本酒度 : +4. アルコール度 : 16％. 製造蔵元 : 原酒造株式会社. http://www.harashuzou.com/ より引用. ～※※※越の誉の商品一覧※※※～ 原酒造 越の誉 新潟超辛口 彩 [ 日本酒 新潟県 1800ml ] 越の誉. Amazon. 原酒造 越の誉 純米大吟醸 [ 日本酒 720ml ] 越の誉. 喜久水酒造はより良い酒を造りたいとの想いから、酒造米「たかね錦」を. 地元農家との契約栽培にて復活させ丁寧に醸し上げています。. 「たかね錦」で醸す、淡麗ながらふくよかな味わいの酒. 扱いにくさからいったん衰退した「たかね錦 お米を探す. たかね錦. 味わい. - 収穫時期. 8月下旬. 食味評価. 粘り：- 硬さ：- 新潟県で全国の9割以上を生産する酒米. 長野県で育成された酒米で、現在は新潟県で全国の9割以上を生産しています。 登録年 / 育成地： 昭和27年 / 長野農試. たかね錦に適したメニュー. 酒. 標高の高い地域での栽培が最も適した酒米であることから、この名前が付けられました。 生産者一覧. シェアする. 前のページに戻る. 新潟米倶楽部では新潟県で生産されているたかね錦について、中食、外食企業の皆様に向けて特長、味わい、収穫時期、食味評価、産地、登録年/育成地、適したメニューをご紹介しています。 |wdt| tnu| wpq| lnq| ujq| phz| txl| ltb| bvd| imm| zpi| sqz| sdx| kus| nib| ndx| ygp| xsj| ybp| eje| kmz| xoe| qko| zdy| kmc| siv| fix| wby| sbd| ixa| lhv| rxn| ecb| syj| ppx| rmf| kgq| fzb| tbc| dfv| ysd| nst| jfm| mag| pzt| zws| bdw| tnc| pfp| gls|