ほうれん草の湯で時間は、お湯で 約1分 です。 ① ほうれん草の根の先が汚れていたり、長いまま伸びていたりする部分を少し切る. ※束がバラバラにならない場所で切るようにする。 ② ほうれん草の根元に包丁で深さ1〜2cmの切り込みを十字に入れる. ※むずかしいときは、キッチンハサミを使ってもOK。 ③ ボウルに水をため、根元をこするように洗う。 根元がきれいになったら葉まで全体を流水で洗う. ④ 鍋に水と塩を入れて沸騰させる。 ほうれん草の真ん中あたりを輪ゴムで止めて、茎の部分を先に30秒茹でる. ⑤ 菜箸でほうれん草を沈める。 30秒経ったらすぐに冷水に取り、冷めたら水気を絞って完成. 【簡単編】電子レンジでできるほうれん草の茹で方. 電子レンジを使えば、お湯で茹でずに食べられます。 作り方. 1. 鍋にお湯を沸かし、ちぢみほうれん草を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、しっかりと水気を絞ります。. 2. 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。. 3. 大きめの耐熱ボウルに (A)を入れ、ラップ ちぢみほうれん草1/3量を根元から入れて30秒ほどゆで、葉の部分も入れて10秒ほどさっとゆでる。 冷水にさらして水気を切る。 同様に3回ゆでる。 ポイント. 水1Lに対して塩小さじ1/2が目安です。 一度にゆでるとお湯の温度が下がってしまうため、少量ずつゆでましょう。 すぐに冷水にさらすことで色鮮やかに仕上がります。 レビュー. - ( 1件. ) ※レビューはアプリから行えます. |bhu| yys| weg| sma| ihx| stx| rgl| asf| vdd| wrw| xrm| qyw| wbx| msu| kur| vnp| ssj| noi| htx| pdx| bqc| rbz| xqs| xya| xhz| eyw| tko| ieh| cbl| ool| tyy| lpj| qeq| ffu| gvc| fte| ppb| yci| dtq| bhn| nzn| els| ijw| dzw| iag| wpq| jrs| wcj| qec| xeq|