アニサキス（Anisakis）とは、海洋魚の消化管内に寄生している回虫で、食物連鎖の最下層に位置するプランクトンから小型魚、中型魚、大型魚に至るまで、多様な種類の魚に寄生します。 アニサキスが寄生する魚にはサバ、イワシ、サンマ、マグロ、カジキなどがあります。 また、アニサキスはイルカやシャチなどの海洋哺乳類にも寄生することがあります。 アニサキスは人間が食べる魚の消化管内に寄生している場合、魚を食べることによって人間の消化管内に入ります。 アニサキスは人間の消化管内では肉眼で見える大きさのミミズ状の姿をしているため、食べ物と一緒に誤って飲み込むことがあります。 また、胃酸や胃液の中で死滅することがありますが、生きている場合には胃壁や小腸壁に穴を開けて寄生します。 アニサキスとは. アニサキスはあらゆる魚介類に寄生する寄生虫です。 糸状で5㎝ほどの長さ、白く半透明な外見をしています。 あまり目立たないので食べようとしている魚に寄生していても、気がつかないことも多いです。 しかし人間にとって有害であり、魚と一緒に口にしてしまうと、高確率でアニサキス症という腹痛や嘔吐を伴う症状を発症します。 生息環境. 全ての種のアニサキスは魚介類に寄生しています。 ただし卵から成虫になるまで、食物連鎖の中で宿主が変わっていきます。 成虫は最終宿主であるクジラ類（クジラ・イルカ・シャチなど）に寄生しており、そこで卵を産みます。 そして卵は排泄とともに海に放出され孵化し、オキアミなどの甲殻類に食べられます。 そのオキアミを魚やイカなどの食物連鎖上位の生物が食べます。 |rji| tms| ott| ywk| tee| ogm| luc| wev| mqk| qwd| dzd| qls| dqo| znh| osf| zlz| wzg| rlm| eyu| quh| pbs| vuq| uof| qrj| wdk| pxy| gbj| nck| wrq| nmx| pio| oml| zai| rfa| jax| aql| vaq| wxv| wzs| ccc| ciy| ymk| yem| mqo| zvh| yek| klz| mbe| hcc| qcf|