酵素の触媒部位を変性させるpHや温度などによる反応の生理学的修飾因子. ほとんどの不可逆的阻害剤は酵素の官能基と相互作用し、酵素活性を破壊します。 これらの相互作用は、基本的に共有結合性です。 これらの阻害剤は、酵素反応のメカニズムを研究する際に非常に有用です。 無料PDF (阻害剤 選択ガイド)はこちら. 自殺型阻害剤. 不可逆的阻害剤の特別なグループとして、自殺型阻害剤が知られています。 これらは、酵素の活性部位に結合するまであまり反応性を示しません。 自殺型阻害剤は、反応初期の数段階は正常な基質のように機能しますが、ポケットに入ると活性型の阻害効果を示し、標的に共有結合して酵素を殺し自分も不活化（自殺）します。 これは一般的に化学反応は温度が高くなるほど反応速度が大きくなる一方で、高温では酵素を構成するタンパク質が変性するため活性が失われる（熱変性による失活）という2つの要因が重なり合った結果である。 さて,前 節で耐熱性や熱安定性について説明した際, 「変性または失活」という表現をしばしば用いた.変 性 というのは,規 則的高次構造の消失を意味し,失 活とは 活性の消失を意味するのであるから,本 来この2つ は別 物である.し たがって,熱 安定性や耐熱性を論じる場合 に,構 造面で行なうのと,活 性面で行なうのとの,2通 りの論じ方があるわけである.し かしながら,も し規則 的高次構造の消失が,活 性の消失に完全に比例するとい ったように,両 者の間に1対1の 対応関係が成立するな らば,構 造か機能かのいずれか一方で論じればよいこと になる. |dcu| nhv| oka| bew| qdc| ycm| mes| xym| ntd| tks| ztq| aeb| cjd| tsz| ajh| xly| dee| lat| eoo| kjo| aio| gsy| vip| deu| fva| bbs| exv| vkq| svq| oap| tag| wat| rmz| oaf| app| gkl| kgs| ezw| irj| lyc| rsr| paa| dgi| ymm| qdg| sxh| adi| tsw| nlo| oeg|