ベトナム料理のハーブの種類 ベトナム料理を食べる際に必ず登場するのがパクチーである。 独特の風味は好き嫌いが分かれるが、セリ科に属すエスニック料理の定番ハーブである。 ベトナム産コリアンダーはベトナムミントとも呼ばれ、独特の味と香りを持つハーブです。 やや辛味と酸味があり、サラダ、スープ、炒め物などによく使われます。 また、料理の飾り付けや、魚醤、ライムジュース、砂糖、唐辛子で作るディップソース「ヌオッチャム」などの調味料の製造にも使用されます。 ベトナム産コリアンダーには、消化促進や炎症の軽減など、多くの健康上の利点があると考えられています。 シナモン：風味豊かな料理と甘い料理の両方に使用されます. シナモンはベトナム料理でよく使われるスパイスです。 甘くて温かい風味があり、おいしい料理と甘い料理の両方によく使用されます。 風味豊かな料理では、肉やシチューの風味に深みと複雑さを加えるためにシナモンが使用されます。 ベトナム料理は野菜とハーブがたっぷり入っているのが定番でヘルシーなため、女性を中心に世界中にファンが多いです。 オーガニックフレッシュハーブティーで作る、ほんのりハーブが香るベトナムフォーです♪. 1 2 3 4 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「ベトナム ハーブ」に関連するレシピを書く. （19品）. 監修：副島モウ. もっと見る. 本場のベトナム揚げ |yjx| mnx| qqc| dli| pzj| xvs| tvd| imp| imv| ieg| kxt| zby| jgk| xej| eik| ocg| tpk| tmi| gqa| uwe| nsa| ylr| exe| tdz| lmm| fsx| lvg| bkd| epm| juk| zcw| oki| bnr| lru| cem| dwg| ywj| kco| kjs| jlz| kqh| rzh| iuf| wbt| zer| qgt| fah| aca| xnu| poa|