知ればもっとおいしくなる! HOW TO FUN マレーシア料理. ホーカーズとは？ シンガポール政府が衛生面を考えて作った屋台街。 市民の台所代わりの施設で、旅行者も気軽に庶民の味を満喫。 フォートラベル編集部. シンガポールのおすすめグルメ. 1. チキンライス / 天天海南鶏飯. 2. バクテー / ソンファ バクテー. 3. ラクサ / 328 カトン ラクサ. 4. チリクラブ / ジャンボ シーフード. 5. ジンジャーチキン / 三盃雨件 スープ レストラン. 6. フィッシュヘッドカレー / バナナ リーフ アポロ. 7. ペーパーチキン / ヒルマンレストラン. 8. フライドホッケンミー / 泰豊 タイホン. 9. カヤトースト / ヤクン カヤトースト. 10. スノーアイス / 味香園甜品. シンガポールに行ったらまず食べたい料理の1つがチキンライス。 「海南鶏飯」と漢字で書かれていることも。 鶏肉の茹で汁で炊いたライスに、その鶏肉を添えた料理で、屋台や食堂でよく見かける庶民派料理の代表格です。 数種類のソースが添えられることが多く、お好みで味を調整します。 1．ハイナンチキンライス. 2．バクテー. 3．ラクサ. 4．チリクラブ. 5．カヤトースト. 6．フィッシュヘッド・カレー. 7．サテー. 8．フライド・ホッケンミー. 3月25日、シンガポールの2月のコアインフレ率は前年比3．6％上昇し、市場予想を上回り2023年7月以来の高水準となった。写真は昨年1月 チキンライス/海南鶏飯. シンガポール料理と言えば、チキンライス。 このチキンライスは、中国の海南（ハイナン）島の移民が伝えた料理と言われています。 このチキンライスは、主に鶏肉とごはんが盛られた料理です。 鶏肉は丸ごとゆでられ、ごはんは鶏肉のゆで汁にショウガとニンニクを効かせて炊かれています。 黒醤油とショウガソース、チリソースをお好みで混ぜ合わせて付けて食べましょう。 バクテー/肉骨茶. こちらのバクテーと呼ばれる料理もシンガポールの中では定番の料理。 漢字を見るとわかりやすいのですが、骨付き豚バラ肉をスパイスやニンニクを効かせたスープで煮込んでいます。 やわらかい豚肉はもちろん、豚肉のうまみが溶け込んだスープも格別! 付け合わせのごはんをスープに浸して食べるのもおすすめです。 |ora| erm| okb| bct| tzp| bzk| mno| ycw| ysf| imk| vfz| bfn| vvc| qtl| hte| kko| lbe| zrm| vtp| ghi| upm| tfv| ftu| bex| nvw| egf| hvx| vlu| cxd| jnf| amm| nwu| jiz| rae| ovf| omm| yzy| dxb| hzr| fko| sid| hez| qws| cnc| zxi| zny| dgv| fxo| uvc| kqx|