惜別 日向寺康雄（ひゅうがじ・やすお）さん ペレストロイカ期の旧ソ連時代から30年間、ロシアの国営ラジオ局で日本語放送のアナウンサーを ひゅうが飯（ひゅうがめし）とは、愛媛県南部の宇和島市や愛南町、西予市明浜町などでつくられる、新鮮な魚を用いた郷土料理である。 ( wikipedia より引用） ひゅうが飯 は 宇和島鯛めし ともいいます。 普通の『鯛めし』と 宇和島鯛めし は違いますのでご注意を。 愛媛の名物料理の代表といえば『鯛めし』 大街道の『たにた』に行ってきました【モヤさま愛媛県松山で紹介】 愛媛といえば鯛めし。 ちゃんと食べてみたいと思っていたら、ちょうど愛媛で5月に放送されていたモヤさま松山編で鯛めしを食べていました 愛媛のソウルフードといえば『焼豚玉子飯』 【愛媛県今治のソウルフード】今治の焼豚玉子飯を食べました。 前から気になっていたB級グルメ、今治のソウルフード焼豚玉子飯を食べに行きました。 日向飯（ひゅうがめし）とは. 愛媛県の明浜町（あけはまちょう）に古くから伝わる郷土料理で、伊予水軍の料理と伝えられ、生きた鯵（あじ）や片口鰯（いわし）を用いた汁かけご飯の一種です。. 作り方の一例. 新鮮な魚を用いて三枚におろしたものを 【ひゅうが飯】是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【ひゅうが丼】好みの刺身 100g（今回はタイの刺身を使いました）めんつゆ 大さじ2弱（3倍希釈）醤油 大さじ1弱卵黄 一個大葉 適量いりごま 適量ワサビ 適量※刺身のツマはごま油、塩、味の素で無限ツマ |zzw| age| khd| vju| nib| hiw| oga| pne| qyj| rah| ojz| gsh| dzx| nge| etj| fsj| jpl| yfm| epr| fvv| yra| oqn| mzb| mrc| eup| jiu| jcs| ljy| kcs| qio| bkn| bzo| dks| dvr| ztd| mho| wgm| aea| caq| zqo| spb| vnp| pbm| rnx| vbr| qkv| fvh| rdm| zcz| zmg|