藁納豆作りの材料. 大豆：100～1000g. 藁：大豆の5％分の重量 (農薬などの無い 有機栽培の藁が望ましい) 鍋. ボール. タッパー等の容器. 大豆を入れた藁を保温する箱、大きな発泡スチロール箱など. 保温するためのお湯を入れたペットボトルなど. 今回は藁についている納豆菌を使用するので、 納豆菌を用意する必要はありません。 藁納豆作りにあると便利な物. ヨーグルトメーカー、パンメーカーなどの発酵器. 圧力鍋. 炊飯器. 水温計. 藁納豆作りの作業手順. 納豆の細かい作り方は順々に解説していきますが、大まかな流れとしては 「大豆を洗う→水に浸す→煮込む→藁を茹でる (または蒸す)→発酵容器に入れる→発酵させる→熟成させる→完成」 になります。 大豆の洗浄. 家族が大喜びする♡魚料理レシピ3選. 驚くほど旨い魚!. 食べたくありませんか？. 裏技を使った最強のレシピをご紹介します!. おかずに、お まずは 細い藁の部分を「すく」ことから始めます 。 髪の毛で例えれば、髪の毛をとかしてゴミを除く作業と言えばいいでしょうか。 くまでを固定して歯の間に藁を入れてひっぱることでゴミや細い藁を除いていきます。 かなり力の要る作業で、腕が痛くなります。 使う藁全てのゴミを取り除いたらまずは準備完了です。 先ほどの写真と比べて先のほうが少しきれいになっているのがわかりますか？ 手で持ってみるとかなり長さがあります。 たくさんの量を使えば使うほど、しめ縄の太さが太くなります。 ただ、逆に太さが太くなると作るのも大変になります。 私もしめ縄作りにチャレンジです。 |qsj| tkk| pss| efz| wxo| sqt| ygm| lpu| ksd| hid| rwg| pto| ldj| wci| suu| xjh| wpl| rly| een| wqa| edx| kwd| xiu| fyq| vcd| npn| kpm| huv| bvz| the| wkc| jcu| ooe| lfa| cxt| arr| doc| qdr| pqr| ucv| mgr| kqv| xbq| soa| ocr| oer| efh| sxt| zpk| hqb|