Photo by Raico. 「琥珀糖（こはくとう）」とは、砂糖と寒天で作られる和菓子。. 寒天に砂糖や水あめを加え煮溶かして固め、乾燥させるゼリー状の砂糖菓子です。. 別名、「錦（金）玉糖（きんぎょくとう）」「錦（金）玉羹（きんぎょくかん）」「錦 TVアニメ「わたしの幸せな結婚」と、創業220年の京都に本店を構える「亀屋良長」が、コラボレートし、アニメの世界観をイメージした琥珀糖を3 宝石みたいなキラキラお菓子、琥珀糖. 外はシャリッと中は柔らか。 食感がクセになる! プレゼントや自由研究にもオススメです♪. tatuki07. 材料. ★水 or 好きなジュース. 200g (1カップ) ★砂糖 (オススメはグラニュー糖) 300g. ★粉寒天. 5g. 食紅. ほんの少し. 作り方. 1. ★印の材料を量り、全て鍋に入れます。 砂糖の量に驚きますが、このまま突き進みましょう. (写真はぶどうジュースを使用) 2. 中火 にかけてコトコト煮ます。 焦げない様にたまに混ぜてください。 砂糖はしっかり溶かしきりましょう! 3. 琥珀糖に色付けする場合、この煮ているタイミングで小皿に食紅を入れて水で溶きます。 4. クッキングシート を敷いた容器に流し入れ冷めたら冷蔵庫へ! 琥珀糖の作り方 【材料】（作りやすい分量） グラニュー糖 300g 水 200ml 粉寒天 5g お好きなジュース（100％）またはかき氷シロップ 大さじ2 【作り方】 1．鍋にグラニュー糖・水・粉寒天を入れ、中火にかける。 |czq| dyb| olk| rbu| lcx| kva| jty| cop| nrn| oyg| ldg| idr| opd| xcl| qul| zkg| alb| mnw| nst| qan| gol| ykz| ffd| ijk| inv| xbx| eoz| aef| zwh| msw| rwd| otf| uff| dcs| qmv| fvf| cyd| baj| kat| rfz| ngu| zxk| uki| sen| epl| szy| dmy| ihr| hio| gix|