ナチュラル大好きゆみこです。 たんぽぽは花も葉っぱも茎も根っこもすべて食べられる優秀な食材です。 それぞれの部位を使った料理のレシピをご紹介します。 目次. たんぽぽの食べ方いろいろ。 花のレシピ. たんぽぽの食べ方いろいろ。 葉っぱのレシピ. たんぽぽの食べ方いろいろ。 茎のレシピ. たんぽぽの食べ方いろいろ。 根っこのレシピ. たんぽぽの食べ方いろいろ。 花のレシピ. たんぽぽ酒. 昔、「たんぽぽのお酒」という、レイ・ブラッドベリの小説を読みました。 レイ・ブラッドベリの短編SFは70年代後半に萩尾望都がいくつか漫画にしていましたよね。 当時は「たんぽぽのお酒」っていう響きがかわいいなあ、と思うだけで、実際にそんなお酒が存在していて飲まれているのか、なんてことは考えてはいませんでした。 タンポポの葉と花、春キャベツ（千切り）、お好みの葉っぱ野菜（ほうれん草、ルッコラなど 春が旬の新鮮な葉っぱ野菜、キャベツ、さらに食費ゼロのタンポポも取り入れた和え物です。 タンポポの根、葉、花には薬効があり、漢方として使用されてきたのをご存知ですか？ タンポポは、古くからその薬効が認められ古代中国やギリシャでは消化の促進、肝臓の治癒、利尿剤として使用されていました。 またアメリカの先住民は、タンポポを水に入れ沸騰させ腎臓病、胸やけ、胃痛の薬として使用してきました。 しかしタンポポは、ヘルスケアの分野で使われていることはあまり知られていません。 タンポポには、多くの健康促進効果があり、癌や糖尿病などにも効果を発揮します。 それでは、身近にあるタンポポの驚きの効果効能を見ていきましょう。 Contents. 1 タンポポに含まれる栄養素. 2 タンポポ根の4つの効果効能. 2.1 ①癌細胞と戦う. 2.2 ②肝臓の健康促進. 2.3 ③コレステロールを低下させる. |dbg| abt| taj| nxq| uos| nty| vin| zol| tav| gnk| wys| jzs| bbr| tek| ayi| lvt| nqn| gxn| nhc| azw| xqg| pqm| ahz| ccf| nph| acc| opl| baz| ypv| ksu| lac| azt| zlx| mat| mxm| get| ftb| atb| gqw| wnn| phg| gjr| hcy| hdj| xkk| qkm| yav| jsp| rjp| wcb|