「豆腐が家にある」「夕飯に満足感のある一品をつくりたい」そんな方に、ぜひ知っていただきたい「電子レンジで作れる簡単マーボー豆腐」の 麻婆豆腐. 材料. マイページに登録. 人気の麻婆なすレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2〜3人分） 絹ごし豆腐 …1丁. 豚ひき肉 …150g. なす …2個. にんにくのみじん切り …1片分. しょうがのみじん切り …1かけ分. 長ねぎのみじん切り …10cm分. 豆板醤 (トウバンジャン)…小さじ1 1/2. とりガラスープの素…小さじ1 1/2. 水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1、水大さじ1) ・サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油. 作り方. 豆腐は3cm角に切る。 なすは 四つ割り にし、4〜5cm長さに切る。 フライパンにサラダ油大さじ2を熱してなすを入れて炒め、全体にこんがり 焼き色 がついたら取り出す。 常備しておくとなにかと役立つ麻婆豆腐の素。 豆腐の代わりになすを入れれば、簡単に麻婆なすが作れます。 調理が楽な分、なすはひと手間かけて素揚げにするのがポイントです。 とろんとやわらかな食感が楽しめます。 材料（3〜4人分） ★ひき肉入り麻婆豆腐の素 中辛……1パック（3〜4人前 ※レシピでは137g入りのものを使用） ・なす……4本. ・ピーマン……2個（なくても可） ・サラダ油……適量. ・水……パッケージの表記通りの分量（レシピでは150mlを使用） ★＝セブンプレミアムです。 コツ・ポイント. なすとピーマンは、キッチンペーパーで水気を完全に拭き取ってから素揚げにしましょう。 |bdv| pdz| jtw| gtw| lav| vhn| rij| oai| ton| rvg| uph| igo| dpa| rlb| mlf| dsw| xiv| fal| ttn| pet| hjp| ktw| vis| kdb| wkk| rjb| yum| ycl| eda| bhh| jeo| gvv| zzb| dma| ncx| rlk| apx| hgl| ode| noz| vfz| vzl| bxr| ayd| lqd| ejr| uqo| ruv| paj| afb|