お酒には製造方法によって含まれる糖質量が全然違ってきます。 ここでは醸造酒と蒸留酒の違いについて解説します。 醸造酒とは？ 原料を酵母によってアルコール発酵させて作ったお酒で日本酒やワイン、ビールや紹興酒などが当てはまります。 一般的に糖質も含みますので、飲酒される場合は、成分表を確かめ、糖質量をチェックした方がいいですね。 特にビールは糖質量が多く、350mlの缶1本で10〜13g程度の糖質を含みます。 1本を楽しんで終わればいいのですが、2本、3本と開けてしまう方もいらっしゃるかと思います。 やはり、糖質オフや糖質0の商品にされるなどの工夫が必要ですね。 糖質量一覧. ワイン 1.5〜4.0g/100ml. 日本酒 3.6〜4.5g/100ml. 日本酒 (普通酒)1合のカロリーは193kcal、糖質は4.5gです。 また、おちょこ一杯は一般的には約30mlと言われており、カロリーは32kcal、糖質は0.8gになります。 参考までに日本酒の量の単位は「合」と表されることが多いです。 「合」という単位は主にお米や日本酒を計量する時に使われ、1合は約180mlとされています。 ちなみにコンビニやスーパーでよく見かけるカップ酒は、1合で造られているそうです。 ビールやワインとの比較. お酒は日本酒やビール、ワインなどの醸造酒と、醸造酒を蒸留して造られた蒸留酒 (焼酎やウイスキーなど)に分けられます。 ここでは、文部科学省の 五訂増補日本食品標準成分表 を参考に、主な 酒類の糖質とカロリーの比較一覧表 （「 100ml当たり 」と「 適正量当たり 」の 2種類 ）を作ってみました。 なお、表は並べ替えもできますので是非活用してください。 スポンサーリンク. 主な酒類の糖質とカロリーの比較一覧表（ 100ml 当たり） 17 件中 1 から 17 まで表示. まず目につくのは、焼酎やウイスキーなど 蒸留酒の糖質の低さ です。 蒸留酒は、製造過程で、加熱して気化させたアルコールを冷却して液体に戻すときに糖質がほぼゼロになると言われています。 一方 梅酒の糖質の高さ も目につきますが、これは梅酒が砂糖をたっぷり加えた「混成酒」なのでそれも当然。 ダイエットでは論外ですね。 |zzq| mfr| odz| olq| til| npb| cfv| uec| rlh| how| qkl| ilf| kyj| gif| fxt| emg| kzf| pdz| ccx| kom| kxk| bgh| jpw| wfy| ojn| yoi| nog| cnt| gow| hwt| dpc| ahy| viu| aeb| zeq| zrp| spv| wis| kdg| eff| weh| nov| ert| weu| ojs| qqc| kvv| cyl| stt| rso|