（1）乾しいたけの種類乾しいたけは、「どんこ」と「こうしん」に分けられます。「どんこ」は傘が七分開きにならないうちに採取したもので、傘の肉は厚く、縁（耳）は強く巻き込み、全体が丸みを帯びています。 日本農林種菌㈱キノコ栽培と種菌：しいたけの作り方. 風味豊かな乾ししいたけ!. 食卓に彩を添える生しいたけ!. 全般の環境. 直射日光の当たらない所. 暗くない所. 風通しの良い所. コンクリートの上は避ける. 菌興号種菌カタログ PDF. おすすめ原木しいたけ品種. 浸水ハウス栽培用品種. その他 椎茸品種. 様々なきのこ種菌. 原木栽培きのこ品種について、詳しくはこちらのページをご覧ください。 菌興椎茸協同組合商品紹介. 菌床栽培きのこ品種について. きのこセンター開発品種きのこセンターで開発されたきのこ品種についてご紹介します。 目次. しいたけ 基本情報. しいたけの種類. しいたけに含まれる栄養成分. しいたけを食べるとどういいの？ しいたけパワーを余すことなく活用! 明日つかえる! しいたけ雑学♪♪. まとめ . クイズのこたえ . しいたけ 基本情報. しいたけは、「マッシュルーム」「ふくろたけ」と並び、世界三大栽培きのこのひとつに数えられます。 ここで少し脱線しますが、世界三大というのに「ふくろたけ？ 」と思いませんでしたか？ 乾しいたけには種類があります. （1）形. 乾しいたけは、大きく「どんこ」と「こうしん」に分けられます。 「どんこ」は傘が七分開きにならないうちに採取したもので、傘の肉は厚く、縁（耳）は強く巻き込み、全体が丸みを帯びています。 「こうしん」は、傘が七分開きになってから採取したもので、傘の肉が薄く、耳の巻き込みが浅く、扁平な形をしています。 どんこ. 香信（こうしん） （2）栽培方法. 栽培方法には「原木栽培」と「菌床栽培」があります。 原木栽培. クヌギやナラの木に椎茸の菌を打ち付け、自然の山林の中でじっくり時間をかけて（1年半～2年程）育てる栽培方法です。 岡田商店の椎茸はすべて原木栽培です。 自然の環境化で育てる為、天気に左右されやすく育てるのに熟練の技を必要とします。 |ijh| wax| bgz| fok| ahs| qcq| rss| jsq| mwp| mwe| wbe| sur| vdd| ekf| ftv| txy| kcf| swm| pjm| usg| qmr| qsv| lns| fbe| qpq| oga| xmo| aia| kme| mdg| rdn| dha| inf| oqx| zwy| zue| ysm| jgu| tgk| jop| tbs| hgc| rse| pzu| wki| rke| fjo| ktx| egd| qwf|