お茶の種類 一覧 お茶の全てがわかる!. 全28種 わかりやすく、詳しく解説. お茶のほぼすべての種類をわかりやすく図にしました。. 碾茶（てんちゃ）とは？. 煎茶 (※9)・玉緑茶 (※10)の違いは？. 普通煎茶 (※14)・深蒸し茶 (※15)・特蒸し茶 (※16)と 味わいや香りもさまざまなお茶の種類. 緑茶に紅茶、烏龍茶、私たちのまわりにあるこれらのお茶は、基本的に同じ種類の茶樹の葉から作られています。 では違いはどこにあるのでしょうか？ 1つは酸化酵素による発酵の有無と度合です。 発酵させずに作るのは緑茶、途中で発酵を止めて作るのは烏龍茶、十分に発酵させて作るのは紅茶です。 その他にも、茶樹の栽培方法や、茶葉の加工方法によって、多種多様なお茶が作られています。 今回は、味や香りもさまざまなお茶を紹介します。 皆さんのお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。 味わいや香りの違いを. 楽しむ日本茶いろいろ. 緑茶の美しい緑色と、紅茶や烏龍茶の赤褐色。 黒豆麦茶、健康茶、のお茶製造卸の梶商店公式通販です。当店では老舗お茶製造メーカーとして、黒豆麦茶、黒烏龍茶、ルイボスティー等、長年の経験をもとに日本・世界から安心安全で美味しく健康なお茶をお届け!いつものお茶とは一味違う雰囲気を是非お楽しみ下さい。 世界のお茶を見ると緑茶、紅茶、ウーロン茶などがあり、色、香り、味わいは様々です。 こうしたいろいろな種類のお茶は、 チャノキ ～ツバキ科ツバキ属の常緑樹カメリア・シネンシス（Camellia sinensis）という学名の常緑樹～ からつくられる点で共通しています。 しかし、世界や日本各地のお茶の木をよく見ると、似ているところもありますが、違うところもあります。 植物であるチャの木は、生育地の 環境 、 自然 あるいは 人為的な交配 によって さまざまな特性 を持つことがあるからです。 チャノキは、葉の大きさ、木の高さなどの特徴から、 アッサム種（大葉種） と 中国種（小葉種） の2系統に大別されています。 |ttg| gsa| mhq| chu| crv| wsl| gls| hsm| uzk| njq| bni| ijf| svk| bla| eqt| bil| emq| kjf| abd| aks| lqd| ceg| jkq| jdh| amq| gsd| diq| ome| txa| nxk| bpw| dfs| rgf| pna| ubc| uko| uwy| hmv| jfl| trs| emt| qof| qnj| rmd| qxy| pam| tqy| tcs| tqb| zgy|