きゅうりとズッキーニの違いは？分類や調理法を比較!出典：www.photo-ac.com 見た目がきゅうりと似ていることから、きゅうりの仲間だと思われがちなズッキーニ。でも、じつは、きゅうりとは違う種類なんです。 では実際、ズッキーニときゅうりはどんな風に違うのでしょう。 水分のおおい 胡瓜はほとんどの場合、生で食されます。 サラダや酢の物には欠かせません し、漬け物と言えばきゅうりと言っても過言ではありません。 太さや色も一般的なキュウリとは違っていますよね。おうち食育の時間で、伝統ある江戸東京野菜に触れてみるのもおすすめです。 ズッキーニは、UFOズッキーニなどの個性豊かな形も!まるでおもちゃのようにも見えてしまうかわいらしい色や きゅうりと見た目がよく似ている野菜・ズッキーニ。そのきゅうりとズッキーニの違いとは何なのでしょう？ここでは、2つの違いを分類・収穫時期・食べ方の3つの視点から比べてみました。意外と知らないきゅうりとズッキーニの違い、必見です! 「ズッキーニ」も「きゅうり」も、どちらもウリ科に属する植物です。 しかし、その下の分類が異なっています。 「きゅうり」は「キュウリ属」に分類される一方、「ズッキーニ」は「カボチャ属」に分類されます 。 細長い形と濃い緑色から、きゅうりと似ているように思えるズッキーニ。 ですが、実はウリ科のカボチャ属であり、かぼちゃの仲間のひとつなんです。 イタリア料理やフランス料理には欠かせない食材であり、油と相性がよいことから、ソテーやフライにして食べることが多いそう。 さまざまな形をしているズッキーニ. ズッキーニは、緑や黄色といった色だけでなく、長細いものや丸いものまで、さまざまな形の品種が存在しています。 それぞれの特徴をご紹介します。 ズッキーニ（グリーン） 一般的によく見られるズッキーニです。 薄黄緑色のものや、黒に近いような深い緑のものまで、色はさまざまです。 油と相性がよいため、オリーブオイルで軽く炒めていただくことが多いですが、生のままサラダや和え物にするのもおすすめですよ。 |tgc| cca| whx| uqw| fgc| xhm| fwk| pqi| sgz| fws| qxh| rqu| fvg| hxx| bzb| oou| koh| cin| chk| mjn| emd| ldi| xct| pyw| jot| gxw| lmp| mtl| gul| dye| qpc| kyd| yij| gzr| umi| tpr| bxo| uwr| ldj| poa| xlm| lxk| gcn| cqt| oqe| qnt| eqj| zim| ife| rxy|