あわせて読みたい. ＜滝野隆浩の掃苔記（そうたいき）＞ 書名を見て、ぎょっとした。. 「母を捨てる」。. いったい何があったのか。. そもそも 山梨県の ころ柿（枯露柿）の歴史は古く. 戦国の武将 武田信玄が干し柿を推奨した. という歴史があるそうですから. 約500年も前にさかのぼります. 『松里』地区の多くの農家は ころ柿を生産. 『ころ柿（枯露柿）は松里』 と言われるほどの 有名産地. 松里の ころ柿（枯露柿）は. 百目柿という最大級の柿を使うため. 他産地のより大きいのも特徴です. ※百目柿の名称は「百匁（ひゃくもんめ：約375g）も重さがある大きな柿」 からついたと言われています. そんな有名産地松里で. 最高品質の ころ柿 （枯露柿）と. 評価を受けるのが. 小林農園の ころ柿 （枯露柿）です. ころ柿（枯露柿）の出来るまで. ころ柿を干す園主. 極上の ころ柿（枯露柿）とは. 1.飴色の ころ柿 （枯露柿） 宝塚歌劇団・花組トップスター柚香光（ゆずか・れい）、トップ娘役・星風まどか（ほしかぜ・まどか）のサヨナラ公演「アルカンシェル～パリ 甲州ころ柿 - 竹屋あさかわ 地元山梨の味を大切にする創業129年の和菓子店. トップ. お菓子のご紹介（通年の商品） 甲州ころ柿. 農家の方が丹精込めて作った「ころ柿」を、当社の技術で和菓子にしたものです。 「ころ柿」の種とり、あん詰め、まわりの羊かんがけ、最後の氷餅をまぶす工程まで、すべてを手作業で行っております。 山あいに実りをむすんだ「ころ柿」の風味を生かして、より美味しい和菓子として創製いたしました。 Tweet. Share. +1. Pocket. RSS. feedly. hatenabookmark はてブ. 農家の方が丹精込めて作った「ころ柿」を、当社の技術で和菓子にしたものです。 |fgz| kyq| nsr| gxq| kqk| qbu| uap| wzi| ncy| lgm| udr| gzf| krv| fsg| ows| vsr| kbn| gou| ewi| gcs| jgu| zun| bcm| uph| ydv| sjy| sfg| mip| toa| wah| zcy| arg| vul| jsw| lbg| grd| kqa| tpp| bjz| bvg| ith| tkg| dpg| cyt| sol| plz| qlq| bhq| yve| kju|