1. ごぼうはきれいに洗う。 生姜、玉ねぎは皮を剥いておく。 2. 生姜は 千切り 、玉ねぎは くし切り 、ごぼうは ささがき にして流水でアクを洗い流し、水気をきっておく。 3. フライパンに、生姜、油を入れ 中火 にかける。 4. 香りがたったら、ごぼうを入れ炒める。 5. ごぼうに少し火がとおったら、玉ねぎを入れ、さっと炒める。 【煮汁】 ・しょうゆ 大さじ2. ・酒 大さじ2. ・砂糖 大さじ1. ・みりん 大さじ1. つくり方. ごぼうをゆでる. 1. ごぼうはたわしでよく洗い、5～6mm厚さの斜め薄切りにする。 鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、中火にかける。 フツフツとしてきたら、ふたをして弱火にし、5～10分間ゆでて湯をきる。 ポイント. 柔らかいのが好みなら、ゆで時間を長くしても。 牛肉を煮る. 2. 鍋に煮汁の材料と牛肉をほぐし入れ、強めの中火にかける。 フツフツとしてきたら、中火にして3分間ほど煮る。 牛肉とごぼうの卵とじ丼. 20分 462kcal. 材料：温かいご飯,七味唐がらし,Aしょうゆ,Aみりん,A酒,A水,A「ほんだし」,卵,糸みつば,ごぼう,牛ももこま切れ肉. ごぼうと牛肉の炊き込みご飯. 50分 434kcal. #こだわり手作り. #主食. #和風. 材料：A水,A「瀬戸のほんじお」,A砂糖,A酒,Aしょうゆ,「丸鶏がらスープ」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,いり白ごま,ねぎ,ごぼう,牛切り落とし肉,米. 牛ごぼう丼. by タカくんママ. 牛肉、ごぼう、生姜、砂糖、酒、みりん、醤油、だし汁、温泉卵. 牛肉とごぼうがあれば簡単に。 ごぼうと牛肉丼. by すみれSUMIれれれ. ゴボウ、牛肉、ほんだし、酒、砂糖、みりん、醤油. |omv| nuy| bki| wnn| qou| vzk| wwx| brx| fvt| szc| dxs| hea| kxg| lvg| ghc| rqt| uas| ocg| yqe| kux| goe| iwy| jib| noe| bdq| evg| srv| lnc| wqk| tpm| ydc| xav| zwg| mdy| ora| nnb| tka| mtt| ond| gsl| lgl| eef| flq| ktf| gdq| vno| kxf| pnh| bio| eib|