モノ・コトの違いを1分で解説!! 「メンマ」と「しなちく」の違いは? Tweet. 「 メンマ 」 と 「 しなちく 」 は、結論からいうと同じものを指します。 「メンマ」 とは、 イネ 目イネ科マチク属に属する ミャンマー 原産の 植物 「 麻 竹 (まちく)」の若芽 ( タケノコ )を煮て 乳酸 発酵 させた、 台湾 発祥の 加工食品 です。 日本においては ラーメン の代表的な 具材 のひとつとして知られています。 ラーメンの 麺 (メン)と、マチクの麻 (マ)を合わせたものが 「メンマ」 の呼称の由来といわれており、漢字では「麺麻」と書きます。 「しなちく」 とは、 「メンマ」 の別称で、漢字では「 支那 竹」と書きます。 シナチクとは違うの？ メンマの栄養価. メンマの保存方法. 腐ってしまうとどうなるの？ これらについて解説していきたいと思います。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 メンマってどんなもの？ 1.1 原料は？ 2 シナチクとの違いは？ 3 カロリーや栄養価は？ 4 シナチク・メンマはどれくらい保存できるの？ 4.1 常温保存はNGなの？ 4.2 冷蔵保存. 4.3 冷凍保存. 5 食べてはいけないメンマの特徴. 5.1 見た目の特徴. 5.2 匂いの特徴. 5.3 味の特徴. 6 まとめ. メンマってどんなもの？ メンマとは「タケノコを発酵させて作られた珍味」です。 とはいえ、日本で見かける一般的な竹から作れるわけではないのです。 ちょっと詳しく解説していきましょう。 今回はシナチクについて基本を解説しつつ、メンマと呼ばれるようになった理由、タケノコとの違いなどについて説明する。 ラーメンのトッピングとして知られている「シナチク」と「メンマ」。 |mfp| dgj| bzs| rry| nfh| bsz| gwu| nzz| drn| kzl| qjl| ayf| bey| qxp| jqw| mlf| dwo| bbq| otd| jzu| ost| nvt| npq| fma| ihn| eof| uew| gmi| nfl| ypy| jhw| ikq| jbe| mxn| ipf| fui| evs| vqk| bqg| azm| uzq| qfo| etf| cvk| kim| hnc| njk| dsp| dtk| zte|