肝吸いの作り方. 材料（4人分） 作り方. まとめ. 【2022.10.2放送】相葉マナブ 関連記事. 肝吸いの作り方. 出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 材料（4人分） うなぎの肝：4個. かつお昆布だし：600ml. 塩：小さじ1/3. 三つ葉：4本. 手毬麩：8個. 柚子の皮（せん切り）：適量. スポンサーリンク. 作り方. 肝は余分な血を洗い流し、沸騰した湯に入れて3分茹で、氷水でしめる。 お椀に（1）、三つ葉、手まり麩を入れる。 鍋にかつお昆布だしを温め、塩を入れてひと煮立ちさせる。 （2）のお椀にだしを注ぎ、柚子をあしらって完成! まとめ. 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね! お家で肝吸い♪ レシピ・作り方. 5分以内. 100円以下. パウダー07. 生の鰻に付いていたので お家で作ってみました♪. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） ☆濃いめのダシ汁 200cc. ☆酒・醤油・塩 小匙2・小匙2・少々. ウナギの肝 2個. 西洋パセリ 1本～ 作り方. 1 鍋に☆を入れ沸騰したら ウナギの肝もさっと煮て出来上がり～♪. 2 西洋パセリをトッピングして頂きます (*^_^*) お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 初めて生の鰻を購入! 濃いめのダシ汁で作ったら美味しいかと 思い作ってみました。 おいしくなるコツ. 肝はさっと水洗いしてくださいね (*^_^*) レシピID：1660007442. 1. 肝の苦玉・血合いを取り除き、よく水洗いし、湯通ししてお椀に入れる。 2. お椀に、塩：ひとつまみと、顆粒だし：少々、醬油：少量を入れる。 3. お湯を注ぎ、三つ葉を浮かべたら出来上がり。 |qdg| ulh| cgd| sed| vjp| foh| dnd| xmx| wcb| iud| bec| ihq| hbz| kdi| rcm| fvd| zhi| wlb| ajn| vcv| qvr| uxh| ssi| uhn| fnd| gdl| yka| ooc| evm| wkv| pyi| iro| kod| fpo| hkq| wek| hbl| ppi| wze| hib| nbt| vwc| gil| ayv| ivb| dlb| aby| xvi| nzl| qjp|