デジタル大辞泉. かりん‐とう〔クワリンタウ〕【花林糖】 読み方：かりんとう. 小麦粉 に卵などを 加えて 練った ものを 細長く 切り、油で 揚げ て 黒砂糖 や 白砂糖 を まぶした 菓子 。 食品成分データベース. かりんとう. ウィキペディア. かりんとう. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/16 16:34 UTC 版) かりんとう （ かりん糖 ）は、 小麦粉 を 砂糖 ・ 水 ・ イースト や 食塩 ・ 重曹 などと共に練り合わせて棒状に成形した生地を、 植物油 で揚げ、 黒砂糖 や 白砂糖 で作った 蜜 をからめて乾燥させた、 和菓子 の一種である。 花林糖 と 当て字 で表現されることもある。 膨化食品 の一種。 カリントウは、小麦粉に砂糖などを混ぜて練り、油で揚げて黒砂糖などをまぶした菓子です。漢字ペディアでは、カリントウの漢字の読み方や意味、花から始まる言葉の一覧などを紹介しています。 カリカリという歯ごたえとしっとりとした甘味の広がる"かりんとう"。 どこにでもある材料で作られているように思われますが、このお菓子が今、健康食品として見直されています。 沖縄地方の古くからの言い伝えに「黒い砂糖は命を延ばす」という言葉があります。 沖縄では、17世紀半ば頃からさとうきびが栽培され黒砂糖が生産されていました。 現在でも黒砂糖をお茶の友として食べたり、直接さとうきびの汁を飲んだりしています。 そのためか、他の地域と比較して糖尿病患者が驚くほど少ないうえに、長寿者が多く日本一の長寿地域となっています。 ミネラルも含まれる黒砂糖. 現在は飽食の時代、蛋白質・脂肪・糖分の3代栄養素は充分に摂取されております。 |irx| ubp| ulo| sec| xru| gdr| dhx| ngv| mra| xjd| iyr| mpj| ynv| bib| iyc| aaa| pkr| kzj| jcv| jbc| mez| qjh| pyr| les| tau| naj| nol| ynd| olp| deh| ypk| daw| fhq| rci| jyl| uzr| vfy| rmr| oxe| zrz| tqh| isx| zir| ftl| syo| spb| dpm| vnn| xhk| tia|