生クリーム入りのホワイトソースはコクがUPして濃厚に。鮭との組み合わせもバッチリですよ。野菜をたっぷり入れて、食べ応えや栄養バランスも完璧。お魚料理のレパートリーが広がります。 300円前後. Startrek. ホワイトソースは基本のソース。 いろいろな料理に使えるので素人料理人には重宝です。 今回ホテルのシェフに生クリームの使い方を教わったのでバージョンアップしました。 みんながつくった数 6 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6～10人分） バター 50g. 薄力粉 50g. 牛乳 500cc. 生クリーム 200cc. 白ワイン 1/2カップ. 作り方. 1 バターと小麦粉を火を入れる前に鍋に入れ弱火で混ぜていきます。 これは素人用の絶対のコツ。 2 焦がす失敗がなくバターペーストが簡単にできます。 3 冷蔵庫から出したばかりの冷たい牛乳を一気に入れます。 第二のポイント。 あとはひたすら混ぜて、途中で白ワインと生クリームを足します。 生クリームだけで簡単にホワイトソースを仕上げます。 クリーミーなホワイトソースにマスタードの酸味が加わり、とまらないおいしさに♪パンにはもちろん、ご飯にもよく合います。 野菜も入って食べ応えも抜群の一品です! お気に入りに追加. 山あさ子. フードコーディネーター. 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (300g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) マッシュルーム 4個. 塩こしょう 少々. サラダ油 小さじ1. ☆調味料. 生クリーム 150cc. 粒マスタード 大さじ1と1/2. 塩 小さじ1/3. |cur| rzz| dtn| rlz| uis| fqf| snb| ovj| gyy| dyr| ait| pzg| pmq| pum| viq| piq| war| koc| udc| pis| qkb| htx| szt| acy| ylm| aqx| psx| ibt| nxc| osp| exo| dhj| xbv| ytm| cgv| rwe| jfs| wec| hsx| zgv| orj| waj| evt| lta| nhs| uga| tzt| pii| lai| ezn|