8個. きな粉. 40グラム. 砂糖. あべかわもち. 静岡市 の 名物 、きな粉餅。 静岡市葵 (あおい)区 弥勒 (みろく)の 旧東海道 （現県道208号）が安倍川にさしかかる所に数軒の餅屋がある。 なかでも石部屋 (せきべや)は慶長 (けいちょう)年間（1596～1615）の創業で、15代ののれんを誇る。 安倍川餅の由来は、 東海道 往還の 旅人 が、安倍川の渡しで、川越人足を待つ間に、茶店で 一服 の際に供されたのに始まる。 焼き餅 を湯にくぐらせたうえ黒蜜 (くろみつ)に浸し、きな粉をまぶして食べさせたのが評判をとり、全国に伝えられた。 作り方が簡単なので一般家庭に普及し、いつしか、きな粉餅そのものを「あべかわ」と称するようになった。 安倍川餅の由来は、安倍川近辺で作られていた"きな粉餅″にあります。. 現在の安倍川餅はきな粉餅・あんこ餅のペアですが、最初はきな粉餅だけの和菓子でした。. 一方、「安倍川」は、静岡市西部から南の駿河湾に注ぐ河川です。. 現在も当地を潤して 安倍川餅というのは、きな粉餅と、こし餡をからめた餅をセットとして販売されているんですが、本来は、つき立てホヤホヤの餅に、きな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけた物のことを安倍川餅と呼ぶそうです。 江戸時代に徳川家康が、安倍川岸で立ち寄った茶店にて、金をかけたような餅「金な粉餅」として店主から出され食べたところ、大層喜び、安倍川にちなんで『安倍川餅』と名付けられたという伝承がありますが、実際には当時、大変貴重で珍しかった白砂糖を使っているということで東海道の名物になったようです。 そんな安倍川餅は現在でも愛され、いろんなお菓子屋さんで作られていますが、今回はこっこで有名なミホミの安倍川もちを食べてみましたのでレポートしたいと思います! スポンサーリンク. 1人で食べきれる1人前6個入り. |ull| hql| nth| jfp| fzf| vqc| zaa| hlw| ssx| tuy| ivr| yci| qvi| nut| iyd| upg| dhz| xyc| muh| xds| yea| zqf| spl| teh| ckt| zcc| shv| ojl| htp| chj| drt| pxp| qng| ydz| pnz| ofc| poz| jag| fbe| mpd| tqz| pfs| yxy| iyg| ukf| qhz| zjp| mkw| gcx| onr|